giovedì 15 Gennaio 2026
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Rancilio Specialty RS1 riceve la certificazione Premium dell’Istituto espresso italiano (Iei)

VILLASTANZA DI PARABIAGO (Milano) - Rancilio Specialty RS1 ottiene la certificazione Premium dell’Istituto espresso italiano (Iei) affermandosi nuovamente ai vertici della categoria grazie all’ottima...

A Milano la selezione per il Gran premio della caffetteria italiana, 10/02

MILANO - Confermata l’8° edizione del Gran premio della caffetteria italiana (selezione Nord-Milano), la kermesse che occuperà la giornata evento del 10 febbraio presso...

Lo studio canadese: “Espresso marginale, problematiche non le capsule ma la CO2: il vero danno è la coltivazione se non sostenibile e il...

MILANO - L'ADUC (Associazione Utenti e Consumatori aps) è un'organizzazione privata che si occupa di tutelare i diritti dei consumatori che si pone l'obiettivo...

Comunicazione sensoriale: ecco il libro di Noemi Emidi sul percepire gli aromi con la vista sulla grafica del web

MILANO - In una società in cui è in costante ascesa la comunicazione attraverso i canali mediatici (vista e udito), come è possibile fare...

Tornano lo 02/02 i Cenacoli del caffè dell’Associazione museo del caffè di Trieste

TRIESTE - Ritornano anche quest’anno, con il primo appuntamento fissato per giovedì 2 febbraio (ore 17.30, all’Hotel Savoia Excelsior, relatore Roberto Curci su “Manifesti...

Istituto espresso italiano lancia le miscele Premium

BRESCIA - Arrivano le prime miscele Premium dell’Istituto espresso italiano (Iei). Sono Miscela Masini di Essse Caffè e Action di Caffè Milani i primi...

L’Istituto internazionale assaggiatori caffè compie 30 anni sulla bevanda

BRESCIA - Trent’anni fa, il 13 gennaio 1993, dodici personaggi in rappresentanza del settore caffè e delle scienze sensoriali si ritrovarono a Brescia, nello...

Ecco il logo dell’Ico per il sessantesimo anniversario realizzato da Giulio Vinaccia

MILANO – Design italiano per il sessantennale dell’Ico: l’Organizzazione internazionale del caffè compie 60 anni e il compito di realizzare il logo commemorativo è...

Sca Italy: Nodari vince la Latte art, Breno la Roasting e Dotti la gara Cup Tasters

RIMINI - Nelle cinque giornate della sua 44ª edizione, il salone di Italian Exhibition Group ha ospitato il campionato di Latte art, il campionato di Roasting...

Fairtrade: ecco la mappa globale sui rischi di violazione dei diritti umani e dell’ambiente

PADOVA - Fairtrade presenta una nuova mappa dei rischi umani e ambientali nei settori in cui lavora. Moltissime filiere di approvvigionamento infatti celano grandi...

Il primo Presidio Slow Food del 2023 arriva dalla Sicilia: il torrone di Caltanissetta

CALTANISSETTA - La prima particolarità del torrone di Caltanissetta riguarda la ricetta: gli ingredienti utilizzati sono soltanto tre, miele, mandorle e pistacchi. "Tutti e...

Comunicaffè al Vision Plaza con il convegno sul futuro della filiera: intervenuti Cannone, Andrigo, Antonelli, Coda, Galtieri, Giuli, Godina, Samaritani e Sanapo

RIMINI - Dopo un lungo countdown si è svolto ieri pomeriggio a Vision plaza l'atteso convegno organizzato da Comunicaffè e Comunicaffe International per Sigep...

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