venerdì 14 Novembre 2025
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Organizzazioni

MilanoCaffè

MilanoCaffè: a Palazzo Bovara una lezione pubblica sulla qualità del caffè

Desk2 -
MILANO – Quali fattori determinano un caffè di qualità? Come coniugare la qualità con le nuove tecnologie della distribuzione automatica? Per rispondere a queste...
Sca

Campionati italiani di caffetteria: al via martedì le selezioni Latte Art

Desk2 -
MILANO – Si sono ufficialmente concluse le iscrizioni alle tappe di selezioni valevoli per i campionati italiani 2019 Barista, Latte Art, Brewers Cup, Coffee...
Analisi di mercato

Arabica a nuovi minimi: mai così in basso da dicembre 2005

Desk2 -
MILANO – I prezzi degli arabica raggiungono nuovi record negativi. Nell’ultima settimana, le chiusure giornaliere del benchmark della borsa newyorchese si sono mantenute costantemente...
Cacao & Cioccolato

A Milano e dintorni cioccolato e moda per la lotta contro il cancro al seno

Desk1 -
MILANO - Si avvicina il mese di ottobre, dedicato alla campagna Nastro Rosa, e anche quest’anno ad anticipare la 26esima edizione dell’appuntamento dedicato alla...
Organizzazioni

L’Alpina Torrefazione e le Dragonette di Torino: il monorogine FuocoRosa è donna

mezzapenna -
MILANO - La storia delle donne che lavorano all'interno della filiera del caffè è composta da tanti piccoli racconti, che hanno come protagonisti dei...
MilanoCaffè

La presentazione di MilanoCaffè, l’evento democratico per la cultura del caffè e dell’espresso

mezzapenna -
MILANO – A Palazzo Bovara, sede di mille presentazioni, la Sala Castiglioni ha ospitato martedì 18 settembre la presentazione e il lancio ufficiale della...
Eventi

È il tempo di Women in coffee e MilanoCaffè con l’Ico celebra il 1° ottobre il ruolo della donna

Desk2 -
MILANO – Women in coffee. È il tema della Giornata internazionale del caffè 2018, cui ha aderito anche MilanoCaffè che ne ha sposato i...
Analisi di mercato

Allarme dei produttori: i prezzi non bastano a coprire i costi delle coltivazioni

Desk2 -
MILANO - Gli attuali prezzi del caffè, in molti casi, non coprono nemmeno i costi di produzione. Questo l'allarme lanciato dal Forum Mondiale dei...
Formazione

Aicaf: via ai corsi formativi di settembre-ottobre per gli esami di Maestro del caffè

mezzapenna -
MILANO - Negli ultimi anni, la parola chiave che spesso compare quando si discute dell'evoluzione del settore caffè italiano, è "formazione". Difatti, la rivoluzione...
Organizzazioni

False recensioni online: il tribunale di Lecce condanna al carcere critico truffaldino

Desk2 -
MILANO — Scrivere recensioni false nascondendosi dietro a identità fittizie è un reato. Lo ha stabilito il Tribunale penale di Lecce con una sentenza...
Organizzazioni

Fipe a tutela degli esercenti in risposta al fallimento di Qui! Ticket

mezzapenna -
MILANO - Il fallimento da 325 milioni di Qui! ticket porta conseguenze sul più ampio settore della ristorazione. Il coinvolgimento di molti commercianti nei loro...
Catene di caffetterie

La Roastery nei giudizi di Caroli e Sandalj, 2 donne protagoniste della scena specialty italiana

Desk2 -
MILANO – Come influiranno l’arrivo di Starbucks nel Belpaese e, soprattutto, l’apertura della Roastery milanese sul mercato e la cultura del caffè specialty in...
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