venerdì 26 Aprile 2024
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Campionati italiani: Helena Oliviero regina di Cup Tasting, Alessandro Galtieri re di Brewers cup

RIMINI - Di nuovo una donna sul gradino più alto del podio. Sì perché Helena Oliviero, dopo che Manuela Fensore aveva vinto il campionato di Latte Art, ha conquistato nell'Arena del Sigep il campionato di Cup Tasting battendo tutti gli avversari. Sarà lei a rappresentare il nostro Paese ai campionati mondiali...

Ottenuta la certificazione Halal. I prodotti Demus verso il mercato islamico

MILANO - La Demus S.p.A ha ottenuto il 07 dicembre 2018 la certificazione Halal dei propri prodotti. L’attività della Demus  è la decaffeinizzazione Un'operazione ceh l'azienda svolge...

Musetti Coffee academy ufficialmente è Premier Campus Sca

MILANO - Con l’inizio del 2018 la Musetti Coffee Academy è diventata Premier Campus Sca. Sca, Specialty Coffee Association, è l’Associazione mondiale per la promozione...

Campionati italiani: Manuela Fensore, c’è una donna sulla vetta della Latte art

RIMINI - Ecco, in stile telegrafico, la cronaca di una giornata densa di emozioni come poche altre mai prima vissuta ai campionati italiani di...

Il gelato si fa sempre più sostenibile e solildale alla Fiera di Rimini

RIMINI - A Sigep, gli ingredienti principali sono gelato, cioccolato e caffè. In questa edizione del Salone, anche il gelato è in linea con temi...

Barista&Farmer. L’edizione del 2018 lanciata in anteprima a Sigep

RIMINI - Durante la conferenza stampa, svelati i dettagli della quarta edizione di Barista&Farmer. L’unico talent show internazionale dedicato alla promozione e alla cultura del...

Caffetteria, pasticceria e gelateria: investire in qualità ed efficienza: il seminario

RIMINI - Sì è svolto durante la mattina di domenica a Rimini, il Convegno " Caffetteria, pasticceria e gelateria: investire in qualità ed efficienza ". Sono...

Fipe: Bar e ristoranti motori della ripresa, consumi fuoricasa a livelli pre crisi

MILANO - Bar e ristoranti si confermano il volano della ripresa dei consumi delle famiglie italiane. Questa una delle principali notizie emerse dall'ultimo Rapporto Ristorazione...

Riassunto e integrale del «Rapporto Fipe 2017 su bar e ristoranti in Italia e in Europa»

MILANO - Ecco il dettaglio del Rapporto Fipe 2017, che quest'anno è stato dedicato a Gualtiero Marchesi, "intelligenza e umanità della ristorazione italiana". Il...

Sca Italy porta al Salone un appuntamento più ricco con gare e workshop per tutti

RIMINI – Ci ha scritto Cristina Caroli che ringraziamo. Caroli è la coordinatrice nazionale di Sca Italy. Vi proponiamo il suo intervento alla vigilia...

La Fipe contro i distretti del cibo lancia #Stesse RegolePerStessoMercato

ROMA – Il 1° gennaio 2018 è entrata in vigore la legge di bilancio che ha istituito i distretti del cibo. Ampliando in questo...

Caffè Speciali Certificati dà appuntamento al Sigep per la finale italiana di Cup Tasting

RIMINI - Caffè Speciali Certificati dà appuntamento dalle 14 alle 16,30 a baristi, coffee lovers e alle diverse figure del mondo del caffè, martedì 23...

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