mercoledì 09 Luglio 2025
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Organizzazioni

Salute e caffè

Il caffè, anche decaffeinato, riduce il rischio di cancro: il nuovo studio

Desk7 -
Lo studio dell’Inhance Consortium afferma che un consumo pari o superiore a quattro tazzine diminuisce le probabilità di cancro. Stesso discorso vale per il...
Organizzazioni

Caro bollette, Altroconsumo sugli interventi del Governo: “Il rialzo del prezzo del gas trascinerà quello dell’elettricità”

Desk7 -
MILANO - Il ministro dell’economia Giorgetti ha annunciato interventi del Governo sul caro bollette. Un tema importantissimo che riguarda famiglie ed imprese e che...
Distribuzione automatica Vending

Transizione 5.0 per il vending, Massimo Trapletti, Confida: “Importante occasione per il settore”

mezzapenna -
MILANO - Si parla di un tema importante per l'evoluzione della distribuzione automatica: la possibilità di usufruire del Piano Transizione 5.0 per questo canale...
Sostenibilità

La Moka con l’uso a induzione è la scelta più ecosostenibile per l’espresso: meno energia e imballaggi

Desk7 -
Gianluigi Goi ci ha segnalato che L'Accademia dei Georgofili, istituzione accademica fondata nel 1753 a Firenze, ha analizzato il consumo domestico di caffè nel...
Organizzazioni

Consorzio promozione caffè condivide i consigli antispreco per la Giornata nazionale del risparmio energetico

Desk7 -
MILANO – La sostenibilità è il traguardo di un percorso che inizia a partire dai comportamenti di ogni giorno. E perfino un rito quotidiano...
Sca

Da quest’anno iscriversi a SCA è gratuito: nasce l’Associate Membership

Desk7 -
MILANO - La Specialty Coffee Association (SCA) introduce un'importante novità per ampliare l'accesso alla community globale del caffè: da quest’anno tutti possono iscriversi gratuitamente...
Organizzazioni

Ristorazione, Fipe: nel IV trimestre il clima di fiducia a quota 77,6

Desk7 -
ROMA - Il clima di fiducia resta al di sotto della soglia 100 e si attesta a quota 77,6, nel IV trimestre 2023 era...
Organizzazioni

Iiac assegna le platinum medal 2025: vincono l’italiana Mokador e la coreana Darich

Desk7 -
MILANO - I prodotti di Mokador (Italia) e Darich (Corea) si aggiudicano le platinum medal 2025, il massimo riconoscimento assegnato da Iiac - International...
Organizzazioni

Iiac prosegue lo sviluppo della formazione dei docenti

Desk7 -
MILANO - Giovedì 30 gennaio, presso la sede di Rancilio Group a Villastanza (Milano), si è tenuta la formazione per nuovi Iiac Lecturer del...
Organizzazioni

Fipe, Polizia di Stato e Apci insieme per la sicurezza e la cultura di genere

Desk7 -
ROMA – Si rafforza l’impegno congiunto per la diffusione della cultura di genere e la prevenzione della violenza nelle attività di ristorazione e nei...
Cultura

Slow Food Coffee Coalition spiega come valorizzare il caffè nella ristorazione: il convegno a Bologna, 24/02

Desk7 -
Il 24 febbraio a Bologna ci sarà un incontro a cura dei roaster, esperte ed esperti del caffè della Slow Food Coffee Coalition, approfondendo...
Analisi di mercato

Arabica, il rally senza fine: New York, al suo 12° rialzo consecutivo, chiude sopra quota 4 dollari per libbra

Desk2 -
MILANO – Non dà cenno di arrestarsi il rally degli arabica, mentre i robusta si prendono una pausa. Ieri, giovedì 6 febbraio 2025, è...
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