venerdì 19 Aprile 2024
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Eventi

ADeMaThè Italia, festeggia l’anno nuovo a Novara il 13 gennaio con il Tea time

mezzapenna -
NOVARA - Il Natale è passato, ma è ancora vivo lo spirito delle feste che tarda a passare con l'inizio del 2019. Una partenza...
Interviste

Helèna Oliviero, Q grader e campionessa che punta sulla scelta del verde e l’assaggio

Desk1 -
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) – Helèna Oliviero è campionessa italiana di assaggio. Ma ha anche un curriculum sconfinato per quanto riguarda la sua esperienza nel mondo del caffè. È Ast Sca, educatrice negli stand per le aziende maggiori negli eventi più importanti, da Sigep al Milano coffee festival al The Milan coffee festival...
Fiere e Manifestazioni

Meno 30 giorni all’apertura del Sigep dove il comparto caffè avrà grande spazio

mezzapenna -
RIMINI - Sempre più prossimi a Natale, i consumatori corrono per gli ultimi acquisti e la scelta ricade spesso su soluzioni dolciarie. Le proposte...
Analisi di mercato

L’infografica Fipe: a Natale il 72% di esercizi e bar resterà “aperto per feste”

Desk2 -
ROMA — Sarà un Natale di lavoro e lotta agli sprechi alimentari quello che attende oltre mezzo milione di lavoratori della ristorazione. È quanto emerge dall’indagine pre-festività condotta dall’Ufficio Studi di Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi. Sotto la lente, aperture e presenze al ristorante in occasione del prossimo 25 dicembre...
Formazione

Aicaf e Università di Padova, il viaggio sensoriale lungo la filiera sino alla tazza

mezzapenna -
PADOVA - La cultura del caffè non smette mai di esser condivisa. Un lavoro continuo tra formazione e istruzione che non può arrestarsi ma,...
Autori

Fabio Verona sul The Milan coffee festival: “Incontri e grandi caffè per i 4 amici di sempre”

mezzapenna -
MILANO - L'evento che ha celebrato la cultura del chicco in tutte le sue forme, durante tre giornate racchiuse nello Spazio Pelota in zona...
Campionati Baristi

Verso Rimini: Pavoni, Guidi, Valvo, Musarra e Anedotti vincono le ultime semifinali

Desk2 -
PADOVA e PUNTENURE (Piacenza) - L’intensa tre giorni presso la Diemme di Padova e la Musetti Academy di Pontenure (Piacenza) ha completato la rosa...
Formazione

Alla Bloom Coffee School una Roasting Masterclass con Morten Münchow

Desk2 -
TRIESTE – Tre giornate di altissima formazione dedicate ai torrefattori e a tutti i professionisti del caffè interessati ad approfondire le loro conoscenze sulla...
Sca

Yannis Apostoulopulos è il nuovo direttore esecutivo Sca: il commento di Cristina Caroli

Desk1 -
MILANO - In contemporanea da Londra e da Santa Ana (Usa) è arrivato ieri sera il comunicato che indica in Yannis Apostoulopulos il nuovo direttore esecutivo della Sca, la Specialty coffee association. Rich Rhinehart, suo predecessore...
Analisi di mercato

Internet of Things: può essere un vantaggio e un rischio per le macchine del caffè

mezzapenna -
MILANO - L’Internet of Things ha innumerevoli applicazioni ed è ormai realtà nel campo industriale, anche in Italia, e lo sarà sempre di più. Anche...
Torrefattori

Musetti ospita l’ultima tappa di selezione per il Campionato Italiano Roasting 2019

Desk2 -
PONTENURE (Piacenza) – La Musetti Coffee Academy, da quest’anno Premier Training Campus Sca, ospita da oggi l’ultima tappa di selezione valevole per il Campionato...
Aziende

Valentino Caffè ospita i disabili dell’Uici di Lecce, per la festa di Santa Lucia

mezzapenna -
LECCE - Un'iniziativa per il sociale ha caratterizzato la giornata di giovedì 13 dicembre c.a., proprio in concomitanza con la Festività di S. Lucia....
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