lunedì 15 Settembre 2025
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Opinione

Opinione

Nestlé-Starbucks, anche il gusto è in vendita. Addio al vero caffè italiano?

Desk2 -
MILANO — Anche il caffè all'italiana rischia di perdere le proprie peculiarità distintive e di snaturarsi a causa della globalizzazione e della forte spinta...
Capsule

Ecco come riciclare cialde e capsule con senso ecologico e creatività

Desk2 -
MILANO — Il boom del caffè porzionato pone in modo sempre più attuale anche nel nostro paese il tema dell’impatto ambientale di cialde e...
Opinione

Durissimo atto di accusa degli europarlamentari 5 Stelle contro il settore del caffè continentale

Desk2 -
MILANO – Il Movimento 5 Stelle interroga l’Europa sul mercato del caffè e del cacao. L’iniziativa è di Ignazio Corrao, giovane e carismatico parlamentare...
Opinione

Starbucks, alla Bocconi un caffè con Schultz. Oltre la Roastery c’è una visione speciale del mondo

Desk1 -
MILANO - Howard Schultz, fondatore e presidente di Starbucks ha tenuto una lezione all'Università Bocconi di Milano alla vigilia dell'apertura della Roastery in Piazza...
Opinione

Cracco, tra caffetteria, scandalo pizza e prezzi stellari ecco l’Italia moralista

Desk1 -
MILANO - In merito all'apertura del ristorante-bistrot-caffetteria-pasticceria sono uscite diverse opinioni, anche contrastanti. E abbiamo ricevuto diverse segnalazioni. Torneremo sull'argomento. n particolare sulla caffetteria...
Gelato

Il gelato artigianale è come la pizza: senza prodotti industriali non si può fare

mezzapenna -
MILANO - Negli ultimi tempi, in linea con il cambio della sensibilità dei consumatori, sempre più attenti alla qualità dei prodotti in commercio, anche quando...
Gelato

Il gelato artigianale è come la pizza: senza prodotti industriali non si può fare

mezzapenna -
MILANO - Negli ultimi tempi, in linea con il cambio della sensibilità dei consumatori, sempre più attenti alla qualità dei prodotti in commercio, anche quando...
Opinione

L’opinione: «Quell’espresso straordinario al ristorante giapponese gestito da cinesi»

Desk1 -
MILANO - Riprendiamo da Wall Street Italia un'opinione firmata da Marco Magnani e che aveva il titolo originale «Dalla Cina con furore». L'argomento della...
Analisi di mercato

L’opinione: l’economia è ripartita, ma rimangono le emergenze sociali

Desk2 -
AOSTA – Riceviamo e volentieri pubblichiamo l'articolo del professor Orlando Formica, garante del contribuente della Valle d'Aosta. Intervento consultabile nel giornale on line Aosta...
Affari & Mercati

Che cosa è il cappuccino index e perché aiuta a capire l’Unione europea

Desk2 -
MILANO – L’Unione europea dice che stare in Europa costa poco, «meno di una tazza di caffè al giorno». Sicuri che sia vero? Politico...
Autori

La scomparsa di Laura Dini. Il ricordo di Meschini (Csc): «Lascia lezioni importanti»

mezzapenna -
MILANO - Laura Dini (Firenze 11 marzo 1954 - Firenze 9 febbraio 2018), la dea ex machina della Dinicaffè, è venuta a mancare venerdì...
Autori

La scomparsa di Laura Dini. Il ricordo di Meschini (Csc): «Lascia lezioni importanti»

mezzapenna -
MILANO - Laura Dini (Firenze 11 marzo 1954 - Firenze 9 febbraio 2018), la dea ex machina della Dinicaffè, è venuta a mancare venerdì...
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