MILANO – A pochi minuti dalla stazione ferroviaria, a Kaohsiung, a Taiwan, è possibile imbattersi in un bar molto particolare.
È vero che l’arte non è un qualcosa di oggettivo, ma questo locale propone delle creazioni tutt’ altro che scontate.
Al My Cofi Coffee House, si può infatti ordinare un caffè o un cappuccino, e il cliente può scegliere cosa vederci raffigurato sopra: un cane, un insetto, un gatto.
Numerose sono le creazioni 3D che possono esser realizzate con la schiuma e il cioccolato.
Immortalate da Instagram
Questa particolarità colpisce molto i clienti che, grazie ad Instagram, immortalano le opere d’arte che vengono realizzate in questo locale e le rendono famose in tutto il mondo.
Attraverso i post sui social, la pratica propria del locale acquista popolarità e, spesso, viene anche imitata.
La “Latte Art” è un processo che consente, mediante il caffè espresso e la schiuma di latte, danno vita ad un modello o un disegno: in sostanza la tazza si trasforma in una tela, che verrà colorata con il latte e il caffè.
È una tecnica che sì impara e si è in grado di padroneggiare solo dopo molto tempo e molta esperienza. L’ obiettivo? Sfruttare ‘l’arte della schiuma’ per soddisfare non solo il palato, ma anche l’ occhio.
(Video tratto dal canale Youtube IBTimes UK)
