venerdì 23 Gennaio 2026
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Notizie

Acqua

Olanda: giù le bibite gasate, più acqua e spazio per il caffè

Desk1 -
MILANO - Dai risultati emersi da un’indagine effettuata in Olanda dall'agenzia IRI per conto del sito internet specializzato per il retail, Distrifood, è emerso che,...
Comunicati Stampa

Michelin 2016. Sulla guida rossa i 334 ristoranti italiani d’eccellenza

Desk1 -
MILANO - La stella Michelin nasce dalla Guida e ha la sua stessa vocazione. La storia inizia nel 1900, da un’idea dei fratelli Édouard...
Caffè

È in arrivo il dizionario mondiale del caffè

Desk1 -
Oggi, più che mai, nel settore del food i consumatori sono sempre molto più esigenti e la qualità sensoriale di un prodotto alimentare è...
Bar Caffetteria

Tagliati i costi delle carte, ma la beffa (per il consumatore) è dietro l’angolo

Desk1 -
di Gabriele Bertocchi* La decisione arriva nel corso del semestre italiano di presidenza Ue. Dal 9 dicembre sono entrati in vigore i tetti unici alle...
Capsule

Qui Host. Marco Camnasio di Bisio Progetti, capsule di tutti i tipi anche compostabili

Desk1 -
MILANO - Marco Camnasio di Bisio Progetti produce tutti i tipi di capsule compatibili attualmente presenti sul mercato. I clienti sono i torrefattori e...
Bar Caffetteria

A gennaio il primo barista trial per aspiranti campioni italiani

Desk1 -
Dal 7 al 9 gennaio a Firenze - presto verrà comunicato dove - si svolgerà la prima edizione del Barista Trial. Le tre giornate...
Bar Caffetteria

L’idea. Per salvare il pianeta si può cominciare anche dal caffé al bar

Desk1 -
MILANO - A Bisceglie si è formata una nuova rete di bar ecologici “Zero Plastica”, che ha scelto di fare a meno dei bicchieri...
Caffè

Andrea Illy: “Più forti negli Stati Uniti”

Desk1 -
Di CHRISTIAN BENNA* TRIESTE - Illycaffé si prepara al decollo dei ricavi spinta anche dal vento americano. Lo aveva messo nero su bianco il report...
Breaking News

Cristiano Bortone gira ‘Caffè’ in Cina, dopo Bolzano e Trieste

Desk1 -
MILANO - Dopo le riprese in Italia terminate in agosto tra Bolzano e Trieste e delle quali avevamo riferito, Cristiano Bortone batte il primo...
Caffè

Allegra: Nuova Simonelli ‘miglior fornitore di macchine per caffè espresso’

Desk1 -
Riconoscimento internazionale per Nuova Simonelli che a Copenhagen, in occasione dell’ottavo European Coffee Symposium, ha ricevuto il premio quale ‘miglior fornitore di macchine per...
Salute e caffè

Global Forum, Hoffer: “Ecco i risultati delle nostre ricerche su caffè e salute”

Desk1 -
MILANO - Patrick Hoffer, presidente del Consorzio promozione caffè, ha tenuto l'ultima relazione in programma al Global Coffee Forum parlando dell'attività dell'organismo che presiede. In...
Cacao & Cioccolato

Per la cena della prima della Scala due praline esclusive firmate Gobino

Desk1 -
MILANO - Guido Gobino, artigiano del cioccolato torinese, per il quinto anno consecutivo è stato partner della Cena di Gala che corona la serata...
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