mercoledì 17 Settembre 2025
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Attrezzatura

La Marzocco al Baritalia Hub, tra degustazioni, competizioni e workshop

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SCARPERIA (Firenze) – La Marzocco parteciperà a BarItalia Hub, l’evento di riferimento in Italia per il mondo bar promosso da Bargiornale. Baritalia Hub, dal 25...
Aziende

A Host 2017, Goppion racconta la storia del caffè attraverso le sue miscele

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MILANO – Goppion porta a Host 2017 la storia del caffè. La torrefazione trevigiana da quasi 70 anni – nel 2018 – seleziona caffè da tutto il mondo e li racconta con le sue miscele: Ja.Bl.Mo, Nativo, Dolce, CSC, Eroica, Edizione Limitata. Miscele che si fanno interpreti di una storia, come quella del primo caffè certificato Faitrade in Italia ...
Capsule

Nespresso ha inaugurato una boutique anche a Genova: è la 55ª in Italia

Desk2 -
MILANO – Nespresso ha inaugurato sabato 16 una nuova Boutique nella città di Genova, la cinquantacinquesima in Italia. Il nuovo punto vendita ha aperto all’interno...
Cultura

Trieste Coffee Experts 2017, ecco il programma completo dell’evento

Desk2 -
TRIESTE – Conoscenza, condivisione e solidarietà: queste le tre parole chiave di Trieste Coffee Experts. L’evento organizzato dai fratelli Bazzara per il 7 ottobre...
Sca

Assemblea SCA Italy: semifinali Nord Centro e Sud aperte pure ai non soci

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MILANO - Si è tenuta giovedì 14 settembre presso Caffè Milani di Lipomo (Como)  l'assemblea dei soci della SCA ITALY (FOTO sopra e sotto di Nadia Rossi). Al termine dei lavori abbiamo raccolto una dichiarazione...
fieramilano

A Host, il Rinascimento della Ristorazione nella sua massima espressione

Desk2 -
MILANO – La cucina è la protagonista in tutte le sue forme. Dalle novità delle aziende espositrici alle ultime innovazioni in fatto di food...
fieramilano

A Host ci sarà Mad Automation, soluzioni high-tech per la movimentazione

Desk2 -
SANSEPOLCRO (Arezzo) – Mad Automation opera da più di dieci anni nella produzione di macchinari. Ma anche di impianti automatici per l'incartonamento, la pallettizzazione...
Interviste

Mauro Cipolla sommelier del caffè, l’alterego di Shultz il papà di Starbucks

mezzapenna -
MILANO - Mauro Cipolla è da sempre un degustatore del caffè. Tutta la sua storia ruota attorno alla ricerca di un espresso di qualità, per offrire un'esperienza di lusso al consumatore...
Bar Caffetteria

Chiara Bergonzi lancia Cofficina, il format per una nuova cultura del caffè

Desk2 -
MILANO - C'è Chiara Bergonzi (FOTO) dietro l'ultima novità sul fronte delle caffetterie. Stiamo parlando dell'apertura del nuovo locale Cofficina Ticinese 58 che si...
fieramilano

Host: Altoga e Aicaf svelano il programma degli eventi al Villaggio del Caffè

Desk2 -
MILANO – Si rinnova a Host 2017 l’appuntamento con il Villaggio del Caffè. L’area tematica (nell’IMMAGINE un rendering dell’allestimento) organizzata dall’Altoga, l'Associazione Lombarda Torrefattori e Importatori di Caffè e Grossisti Alimentari...
Acqua

Trasferte? Ok i boccioni dal bar, ma in America ecco i brick di acqua giusta

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MILANO – Si conclude con questa ultima intervista la serie di nove conversazioni Sergio Barbarisi (FOTO sopra), General director di BWT – Water+more Italia, l’azienda specializzata nel trattamento dell’acqua per l’Horeca...
Sca

Sospesi i Mondiali SCA Brewers, Tasting, Roasting e Ibrik a Dubai nel 2018

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MILANO - La Coordinatrice Nazionale SCA ITALY Cristina Caroli, ha appena comunicato che: «È ufficiale: le date di svolgimento dei campionati Brewers, Cup Tasting, e Ibrik, previsti a Dubai...
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