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domenica 04 Maggio 2025
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Notizie

Fiere e Manifestazioni

Nespresso porta a SingularityU il coftail firmato da Cosimo Nucera

Desk2 -
MILANO — Nespresso è technical partner di SingularityU Italy Summit, in programma presso MiCo Fiera Milano City. Un appuntamento giunto alla seconda edizione italiana...
Capsule

Goglio sarà a Triestespresso Expo con le soluzioni barriera green riciclabili e compostabili

Desk2 -
DAVERIO (Varese) — In un mondo in cui sempre di più l’innovazione diventa sinonimo di semplicità e ritorno alle origini, la direzione da seguire...
Interviste

Luigi Cremona: “Al di là di regole e codici, la sala e il bar devono migliorare”

Desk2 -
MILANO — Ne sa di ristorazione Luigi Cremona, critico enogastronomico e giornalista dalla trentennale esperienza, ma ancor prima ingegnere appassionato di viaggi e di...
Catene di caffetterie

Hong Kong: il primo Flagship store Starbucks da 500 metri quadrati

mezzapenna -
MILANO - Ha aperto le sue porte, la prima Flagship Starbucks di Hong Kong, precisamete a Causeway Bay. Un altro locale spettacolare, dopo la...
Formazione

Training Center Lavazza, inaugurata l’8ª sede: la cultura del caffè a Torre del Greco

mezzapenna -
TORINO - Il 5 ottobre si è svolta l'inaugurazione dell'ottava sede italiana del Training Center Lavazza. Uno dei centri formativi sulla cultura del caffè...
Interviste

La nuova miscela iTierra! Bio Organic Lavazza, raccontata dal trainer Fabio Sipione

mezzapenna -
MILANO - All'interno della gamma ¡Tierra!, accanto alle prime due monorigini, ora è presente la nuova miscela 100% Arabica ¡Tierra! Bio Organic. Lanciata in occasione...
Torrefattori

Il Premio Ernesto Illy è andato in Ruanda dove il caffè migliore del mondo è coltivato da una donna

mezzapenna -
MILANO - Una giuria composta da membri internazionali, si è misurata in varie sessioni di blind tasting. Gli esperti, gli assaggiatori e gli chef,...
Scienza

Studio dell’Università di Navarra: 4 tazzine al giorno stabilizzano l’umore

mezzapenna -
MILANO - Un recente studio e condotto dai ricercatori del Seguimiento Universidad de Navarra, presentato dall’Institute for Scientific Information on Coffee (Isic) 1 e pubblicato...
Formazione

Simonelli Youth Academy, otto giovani promettenti ai Coffee Skills Program

mezzapenna -
MILANO - All’inizio dell’anno, Nuova Simonelli aveva bandito borse di studio rivolte a giovani di età compresa tra i 18 e i 30 anni. Così...
Bar Caffetteria

Caffè Napoli lancia la sua nuova miscela amara, “Meraviglioso”

mezzapenna -
MILANO - Meraviglioso, un nome già importante che lascia molte aspettative per il palato. Caffè Napoli promuove questa miscela, frutto di esperienza e ricerca....
Fiere e Manifestazioni

Sicurezza alimentare: a Triestespresso Expo incontri gratuiti con gli esperti

Desk2 -
TRIESTE — L'acrilammide è un argomento che torna spesso quando si parla di sicurezza alimentare, ma cosa è necessario in concreto per eliminare tutti...
Interviste

Beluffi, campione Latte Art e la mousse a base di acqua e caffè per MilanoCaffè

mezzapenna -
MILANO -MILANO – Matteo Beluffi Campione italiano Latte Art nel 2017 si è mosso per Milano Caffè all’interno dello spazio BWT. Per affrontare un...
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