domenica 09 Novembre 2025
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Catene di caffetterie

Starbucks condannata a pagare 50 mln di dollari a un fattorino ustionato: la sentenza

Desk7 -
L'incidente si è verificato mentre il fattorino stava ritirando tre bevande presso il drive-through di un punto vendita Starbucks a Los Angeles. L'uomo ha...
Interviste

illycaffè sui voli di ITA Airways, David Brussa: “Due elementi da monitorare: in primis l’altitudine, e l’aria che è molto più secca”

mezzapenna -
MILANO – illycaffè, caffè ufficiale della compagnia ITA Airways, servito sia nelle lounge aeroportuali della compagnia sia a bordo negli aerei in tutte le...
Interviste

La silverskin rivalutata come sottoprodotto dal Gruppo italiano torrefattori caffè, viaggia in Belgio dalla Commissione europea

mezzapenna -
MILANO – La silverskin, uno scarto che diventa un sottoprodotto e viene sfruttato per un nuovo utilizzo. Questa è la storia dietro il progetto...
Interviste

Luca Ramoni, quasi vent’anni di Aicaf: “Siamo come una scuola guida, con il focus sul barista. E nel futuro c’è il consumatore”

mezzapenna -
MILANO - Siamo negli anni ’90, Luca Ramoni arriva dal settore alberghiero e si occupa di formazione, per i barman, per la Regione Lombardia....
Attrezzatura

Gruppo Evoca presente a Internorga 2025 ad Amburgo con Gaggia Milano, Saeco e Wittenborg

Desk7 -
VALBREMBO (Bergamo) – Internorga 2025 è un evento imperdibile per gli appassionati di caffè e i professionisti del settore. Quest'anno, i marchi di punta...
Attrezzatura

Il Gruppo IMA trionfa nella disputa dei brevetti per il confezionamento delle cialde da caffè, i legali: “Una sentenza storica”

Desk7 -
Il Gruppo IMA ha vinto in Cassazione contro l’azienda Cama1 della famiglia lecchese Bellante in un contenzioso relativo alla tecnologia del confezionamento delle cialde...
Formazione

Coffee Culture di NKG Bero Italia, la parola ai partecipanti del corso: Gloria Romoli, Giacomo Minuto e Greta Falconi, “Valido sotto ogni aspetto e...

Desk7 -
GENOVA – Coffee Culture è il nuovo centro di formazione NKG Bero Italia inaugurato il 6 febbraio con un’offerta educativa vasta e completa che...
Eventi

Imperator ha presentato l’evento formativo “Caffè senza confini: dalle origini al porto di Trieste”

Desk7 -
TRIESTE - Dopo averlo preannunciato al SIGEP di Rimini, è stato organizzato l'evento "Caffè senza confini: dalle origini al Porto di Trieste", progettato e...
Sca

SCA Italy all’horeca Expoforum di Torino tra competizioni ed eventi di formazione, 17-18/03

Desk7 -
TORINO - La Coffee Arena dell’horeca Expoforum diventa il punto di riferimento per tutti i professionisti del caffè. Dopo il successo a Tirreno CT, altri...
Eventi

Il caffè di qualità nel fine dining esiste? La risposta giunge dalla masterclass di Cafè El Mundo

mezzapenna -
MARNATE (Varese) - Nel cuore di Cafè El Mundo si continua a fare divulgazione sul caffè di qualità, facendolo innanzitutto uscire dalla sua zona...
Interviste

Esselunga e A2A, il progetto di riciclo delle capsule esauste: “Nei test riciclate 2,8 tonn”

mezzapenna -
MILANO - Esselunga insieme ad Amsa e A2A, ha presentato presentato il progetto di riciclo delle capsule di caffè esauste rivolto al consumatore finale...
Interviste

Agata Segafredo, Essse Caffè: “La qualità e la reputazione costruita nel tempo sono i veri fattori che premiano”

Desk7 -
Agata Segafredo, communications manager & coffee supply manager di Essse Caffè, racconta le origini nel mondo dell'espresso, il segreto del successo dell'azienda e il...
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