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martedì 06 Maggio 2025
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Interviste

Ile Douce, nel futuro: “Caffetteria e pasticceria procedano insieme”

mezzapenna -
MILANO – Nei paraggi di uno dei punti nevralgici del movimento milanese, Garibaldi, esiste un luogo in cui pasticceria e specialty si siedono insieme...
Interviste

La Putaria, a Roma il dolce è sexy: “In programma, altri 50 negozi non soltanto in Italia”

mezzapenna -
ROMA - La pasticceria che ha shockato i romani con la sua offerta sexy di dolci e location, ha alzato le serrande di recente...
Fiere e Manifestazioni

pulyCAFF con prodotti per macchine tradizionali e superautomatiche in Fiera

Desk7 -
VESCOVATO (Cremona) - La squadra degli esperti del pulito di pulyCAFF dà appuntamento agli operatori del settore a Sigep 2023 dal 21 al 25...
Fiere e Manifestazioni

Hausbrandt presente sul palcoscenico di Sigep con l’esperienza degustativa

Desk7 -
NERVESA DELLA BATTAGLIA (Treviso) - Il ritorno di Sigep nella tradizionale data di gennaio segna un re-start strategico per tutta l’industry del foodservice dolce....
Sostenibilità

Segafredo Zanetti a Rimini con la miscela biologica Natura Bio 100% Arabica

Desk7 -
BOLOGNA – Segafredo Zanetti torna protagonista a Sigep – dal 21 al 25 gennaio a Rimini – presentando Natura, un progetto nato dalla volontà...
Fiere e Manifestazioni

Quarta Caffè all’Expo del Dolce con le capsule 100% vegetali e compostabili

Desk7 -
LECCE - Dal 21 al 25 gennaio il team Quarta Caffè, guidato da Edoardo Quarta, sarà presente al Sigep di Rimini; fiera internazionale dedicata...
Torrefattori

Filicori Zecchini presente al Salone con le masterclass

Desk7 -
Osteria Grande (Bologna) - La centenaria torrefazione bolognese Filicori Zecchini, dal 21 al 25 gennaio, si conferma tra i protagonisti del Sigep 2023 Salone...
Fiere e Manifestazioni

Simag, il pop brand del ghiaccio, a Sigep di Rimini

Desk7 -
RIMINI - Mantenere alti standard qualitativi in fatto di ghiaccio non è per niente semplice. Sono necessari investimenti in tecnologia ma soprattutto tendere verso...
Torrefattori

Caffen di nuovo in Fiera dopo 10 anni con le miscele

Desk7 -
CASORIA (Napoli) - Caffen srl, torrefazione di caffè napoletana con quasi 70 anni di attività, torna a Sigep dopo un assenza di oltre 10...
Sca

Sca Italy: riflettori su 11 micro roasters a Rimini

Desk7 -
RIMINI - Si avvicina sempre di più il Sigep, l’appuntamento dedicato ai professionisti del settore food&beverage che si terrà a Rimini dal 21 al...
Torrefattori

Costadoro in Fiera con la linea dedicata al Retail

Desk7 -
TORINO - A quasi 133 anni dal primo chicco tostato in via Pietro Micca, l’azienda torinese Costadoro produttrice di caffè di alta gamma, che...
Interviste

Ventriglia, da 11 anni nel circuito gare ora a Sigep: “Cosa fa e cos’è un Rep per i World Coffee Events”

mezzapenna -
MILANO – Luca Ventriglia, consulente e formatore dal 2010, è un professionista ben noto e riconosciuto all’interno della community delle gare: si occupa da...
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