CIMBALI M2
domenica 11 Maggio 2025
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SEZIONE

Interviste

Attrezzatura

Faina, Università illy: formazione delocalizzata e variegata, per intercettare il mercato

mezzapenna -
TRIESTE - L'Università del caffè illy, ha un'offerta didattica molto ampia. Per saperne di più abbiamo parlato con il direttore dell'Università stessa, Moreno Faina. Moreno...
Cultura

Enrico Maltoni guida i coffeelover nella storia delle macchine per espresso

mezzapenna -
MILANO - Il Milano Coffee Festival, è stato innanzitutto un luogo di incontro e di scambio, all'interno del quale si sono mossi diversi professionisti...
Attrezzatura

La Cimbali M100í: che succede quando il design industriale incontra l’intelligenza

Desk1 -
MILANO - Michele Viganò è il Product Marketing Manager di Gruppo Cimbali per le macchine tradizionali e i macinadosatori. Lo abbiamo interpellato per saperne...
Cultura

Gino Bisso racconta la storia del caffè dal 1500 al 1900 finalmente in modo preciso

mezzapenna -
MILANO - Gino Bisso è innanzitutto un appassionato di caffè. La passione è il fattore che poi lo ha condotto a lavorare come commerciante...
Interviste

Cafezal: lo specialty coffee a Milano. Ce ne parla il cofondatore Carlo Bitencourt

mezzapenna -
MILANO - Una torrefazione che è anche un bar. O un bar che è una micro torrefazione? In via Solferino 27, a Milano, esiste...
online

Beatrice Tagliaferro: la coffeeblogger che ama il caffè nella prima colazione

mezzapenna -
MILANO - Se il Milano Coffee Festival si è proposto come evento di divulgazione del caffè di qualità, allora è importante esplorare i nuovi...
esclusiva

Champion’s Hub, Di Festa (Pentair): «L’acqua dei Mondiali è quella da usare tutti i giorni»

mezzapenna -
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - Abbiamo avuto il piacere di confrontarci con Salvatore Di Festa, in occasione dell'Hub organizzato da Simonelli Group in vista...
Interviste

Antonella Cutrona, Sca Italy: l’obiettivo resta la diffusione della cultura del caffè in Italia

mezzapenna -
MILANO - Al Milano Coffee Festival i visitatori sono stati sia numerosi sia interessati alle nuove prospettive di cambiamento, verso un caffè sempre più di qualità....
Interviste

L’appello di Enrico Maltoni: servono fotografie delle macchine espresso

mezzapenna -
MILANO - Enrico Maltoni, collezionista di macchine per il caffè d'epoca e scrittore di libri sull'argomento, ha lanciato in occasione del Milano Coffee Festival,...
Interviste

Milano Festival: il dibattito tra Caroli (Sca), Giuli (Ucimac), Greco (FieraMi) e Hoffer (Cpc)

Desk1 -
MILANO - La prima edizione del Milano coffee festival è finita ma se ne continua e se ne continuerà a parlare ancora. Per tantissimi...
Analisi di mercato

Israele: il caffè è una delle voci più importanti dell’ export alimentare italiano

Desk2 -
MILANO — Al via quest'oggi (venerdì 4 maggio), a Gerusalemme il 101° Giro d'Italia. L'export agroalimentare italiano verso Israele ha conseguito risultati rilevantissimi negli...
Interviste

Maestri dell’espresso junior: parla Alice Gennari, la docente che ha sfornato più finalisti

mezzapenna -
TRIESTE - Dietro i nuovi talenti espressi dal concorso e dalla finale di Maestri dell'espresso junior c'è un lavoro di formazione importante. Di questo, abbiamo...
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