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Il Tea Sommelier porta il tè al ristorante
Spolverato, sminuzzato, infuso, decotto. Il tè oggi cambia forma e usi, per accompagnare cene gourmet Lo si beve in tazza, non più solo alle cinque....
TRIESTE - Un’occasione di riflessione e confronto per affrontare alcuni temi di attualità che riguardano l’intero mondo della filiera del caffè. Trieste Coffee Experts...
BRASILE – Primi report dalle aree di produzione confermano la gravità della situazione
MILANO – Rimangono frammentarie le notizie provenienti dalle aree di produzione del Brasile: per avere un quadro preciso della situazione e formulare le prime...
MILANO - Punta a raddoppiare, entro due anni, le sue vendite oltre Atlantico, a 600 milioni di dollari. E per conquistare i clienti statunitensi e...
SALUTE – Bere il caffè camminando diminuisce il rischio di disabilità
MILANO - Stare troppo tempo seduti, specie a una certa età, aumenta il rischio di andare incontro a una qualche forma di disabilità: lo...
SFIDA – Caffe Agust, il 4 marzo evento per gli assaggiatori di caffè
BRESCIA - Si svolge il 4 marzo la semifinale bresciana del campionato italiano Cup Tasters sponsorizzata CSC – Caffè Speciali Certificati. Alla competizione si...
SUSEGANA (Treviso) - Quando le avverse condizioni del mercato mettono a dura prova c’è chi decide per una cura dimagrante, intervenendo drasticamente sui costi,...
PRECISAZIONE – E’ l’Associazione caffè Trieste la realtà triestina che collabora con il GTTC
In merito all'articolo sulla richiesta all'Unesco di riconoscere il caffè espresso Italiano come patrimonio dell'umanità, il GTTC (Gruppo triveneto torrefattori caffè) ha chiesto di...
ESCLUSIVA – Di tazza da caffè a forma di Apple ce n’è una soltanto (paura di cause)
Che ne direste di prendere il caffè a colazione in una tazza ispirata alla forma del logo Apple? E’ proprio il concept che sta...
CONCORRENZA – Nespresso, attenti a quei due, adesso arriva Mondelez
MILANO - La prossima volta che George domanderà in tono amabile “Nespresso. What else?” bisognerà far notare al cittadino di Laglio che, in effetti,...
L’INIZIATIVA – I torrefattori del Nord-Est propongono il caffè espresso come patrimonio Unesco
TRIESTE - Il caffè espresso come patrimonio dell'umanità: l'iniziativa è del Gruppo triveneto torrefattori, di cui fanno parte nomi quali Goppion, Pellini, Dersut, Hausbrandt,...
CAFFÈ SOLUBILE – Joint-venture Mitsubishi – Nutresa alla conquista dei mercati asiatici
MILANO – Mitsubishi Corp. e il gigante colombiano del food Grupo Nutresa daranno vita a una joint-venture paritetica per la produzione e la commercializzazione...
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