TRIESTE – Nasce a Trieste la Federazione baristi italiani con l’obiettivo di certificare la qualità del servizio garantito dai pubblici esercizi che operano in città e non solo, ma sono subito scintille con la Federazione italiana pubblici esercizi (Fipe). Se da un lato il promotore della nascita della Federazione ...
VENTIMIGLIA – Pausa caffè amara per i dipendenti del Comune di Ventimiglia che alla macchinetta in corridoio preferiscono la tazzina del bar. Chi vuole concedersi l'uscita dovrà timbrare il cartellino e recuperare i minuti passati fuori, ne sono previsti al massimo 15, dal luogo di lavoro.
ANZIO (Roma) – L’Alberghiero di Ladispoli ha partecipato alla IX Edizione della Gara interregionale di caffè “Martina Forino” ad Anzio. L’iniziativa è partita dal Prof. Bruno Mazzeo, Docente di Sala dell’Istituto Professionale di via Federici, che ha accompagnato la concorrente Marta Callari (della classe I E), insieme ...
FASANO-L'Istituto Professionale Alberghiero "G. Salvemini" di Fasano (Brindisi) si è imposto nel concorso "L'Arte in tavola", tenutosi all'I.I.S.S. "E. Majorana" di Bari, nella sezione cocktail con "Atena", after dinner digestivo" (rum, liquore limonulivo, liquore al caffè home - made) preparato dalla studentessa Palma Cervellera.
GIUGLIANO (Napoli) – Iniziativa domenica mattina in piazza Gramsci a Giugliano dove i ragazzi disabili prepareranno e serviranno il caffè. L'iniziativa è stata proposta ed organizzata dalla cooperativa Mondo in Cammino e lo Chalet del Centro ospiterà l'evento più importante dalla sua apertura.
NAPOLI – Hanno preteso dal titolare di un bar di Villaricca il pagamento di 70mila euro minacciando ritorsioni violente anche nei confronti dei familiari, ottenendo la somma raccolta a fatica dalla vittima on la vendita di un'auto e ricorrendo ad alcuni prestiti. In tre sono stati raggiunti da un'ordinanza di custodia cautelare in carcere ...
NAPOLI – Per il secondo anno, Kimbo sarà tra i main sponsor della rassegna Wine & the City, manifestazione giunta alla sua decima edizione che si svolgerà a Napoli dal 5 al 27 maggio 2017, rinnovando il sodalizio vincente tra due culture dell'eccellenza: il vino e il caffè.
TORINO – Costadoro S.p.A., storica casa produttrice di caffè tostato per il settore dei pubblici esercizi si fa ancora una volta promotore di una interessante iniziativa sociale a cui fa da sfondo la città di Torino, la città che ha visto nascere l’azienda 125 anni fa. L’iniziativa nasce dalla volontà di Costadoro di sostenere Banco Alimentare del Piemonte Onlus.
SOMMACAMPAGNA (Verona) – Non tutti sanno che Venezia fu anche la prima città in Europa a conoscere l’aroma del caffè e a diffonderlo nel continente a partire dal XVII sec. Un merito non da poco, se si considera che in Italia questa bevanda costituisce oggi un vero e proprio rito!
MILANO – In occasione del 50° anniversario della costituzione del Consorzio del Brunello di Montalcino, Michelin presenta I migliori ristoranti d’Italia – Le stelle della Guida Michelin, che comprende tutti i 342 ristoranti stellati della Guida Michelin Italia, immediatamente localizzabili nella mappa d’Italia delle tavole stellate (pagine 18-21).
Il torrefattore romano Fabrizio Rinaldi si occupa anche di cacao. Ecco la storia della sua seconda vita professionale. In questi anni ho raccontato la mia appassionata storia di torrefattore, scritta con l’entusiasmo di chi crede nel suo lavoro e si getta senza remore in un’impresa.
TORINO – La solidarietà sta in una tazzina. Un’immagine metaforica e poetica che però nasconde un fondo di verità (ma, perché no?, anche di caffè). Per scoprire di cosa si tratta basta raggiungere il civico numero due di via Prati, a Torino. Uno spazio ampio, pulito, luminoso, minimale.
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