Home Cacao & Cioccolato Morettino è i...

Morettino è il caffè ufficiale dell’evento che celebra il cioccolato di Modica

Morettino
La consistenza unica del cioccolato di Modica Igp

PALERMO – Morettino, storica torrefazione di Palermo che da cento anni produce caffè artigianale a lenta lavorazione di alta qualità, sarà Il caffè ufficiale dell’evento che celebra il Cioccolato di Modica. ChocoModica – questo il titolo della kermesse – è in programma nella stupenda cornice del centro storico della città siciliana dal 5 all’8 dicembre.

Durante i giorni della manifestazione sarà possibile degustare una selezione delle migliori miscele e delle singole origini di caffè Morettino, preparati in espresso e in Slow Coffee. Per riscoprire i valori della lentezza e dell’artigianalità che da sempre la torrefazione palermitana porta avanti con il proprio lavoro.

Il mondo del cioccolato e quello del caffè di qualità hanno tantissimi punti in comune: gli esotici territori di origine; la selezione delle migliori materie prime e l’artigianalità della trasformazione di queste ultime, che permettono di creare prodotti con caratteristiche uniche.

Sarà possibile degustare le selezioni Morettino all’interno del macina caffè gigante, un pezzo unico della Fabbrica-Museo Morettino; primo esempio di museo del caffè in Italia.

All’interno del macina caffè Morettino sarà possibile inoltre scoprire le note sensoriali che accomunano caffè artigianale e Cioccolato di Modica. Il tutto attraverso degustazioni e abbinamenti con il caffè Espresso, ma anche con il caffè Filtro.