OCCHIOBELLO (Rovigo) – Oggi più che mai il problema dell’inquinamento e dell’ambiente è una questione urgente. L’azienda IMF produce macchine torrefattrici ed impianti di silos caffè crudo e caffè cotto, con un occhio molto attento verso tutto quello che riguarda il green.
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Nonostante i traguardi raggiunti, IMF continua a ricercare e sviluppare i propri impianti con tecnologie avanzate, sostenibili e soluzioni innovative
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Infatti, le ultime torrefattrici prodotte, essendo integrate, ovvero avendo in uno spazio ridotto pellicoliere, spietratrice e caricatore del caffè e al suo interno il bruciafumi rispetto a torrefattrici convenzionali che utilizzano il sistema accessorio separatamente, riescono a generare valori ben 6 volte inferiori rispetto al limite imposto dalla legge europea.
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Durante la fase di tostatura, le macchine torrefattrici IMF consumano meno gas rispetto ad altre macchine di pari produzione avendo un solo bruciatore. Questo si verifica poiché, a confronto di sistemi con bruciafumi tradizionali, viene utilizzata una sola camera di combustione, posizionata separatamente dalla macchina, che va a svolgere due funzioni: scaldare l’aria di tostatura da inviare al tamburo, e allo stesso tempo, trattare i fumi e le emissioni all’atmosfera.
Grazie a questa tecnologia, i fumi lasciano la tostatrice attraverso un condotto in acciaio rientrando nella camera di combustione dove le polveri e le basse emissioni vengono abbattute senza ausilio di sistemi di abbattimento aggiuntivi.
IMF Srl quest’anno parteciperà mensilmente a fiere settoriali specializzate per mostrare la sua innovazione e il suo punto di forza. “Il nostro grande punto di forza è l’approccio virtuoso alle emissioni di fumi: lavoriamo su questo tema da diverso tempo attraverso sofisticati software gestionali” dice Alessandro Garbin, ceo dal 2010 di IMF Srl.
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