MILANO – Miki Patrizia Mustachi, intervistata a Host, è la presidente della Demus, la società triestina specializzata nella decaffeinizzazione e che di recente ha avviato una linea di produzione per togliere la caffeina anche con l’acqua come solvente.

La signora Mustachi in questa intervista racconta la storia della Demus che è per larga parte anche la storia della decaffeinizzazione in Italia. Ascoltiamola.