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Gelato
Cono gelato: ecco le nuove proposte dei maestri pasticceri
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Pankono, CroNò, Ice Croissant: definizioni e tecniche diverse per rinnovare il cono gelato, in base alla creatività di maestri pasticceri o giovani talenti. Così...
MILANO - Manca sempre meno all'apertura della manifestazione biennale e internazionale HostMilano, che ormai è in rampa di lancio dal 17 al 21 ottobre...
MILANO - Dopo la freschissima (in tutti i sensi) notizia che celebrava i 70 anni dell'iconico gelato de La Coppa del Nonno, ora si...
Gelato: in Sardegna vale 41 milioni di euro tra coni e coppette
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L'Ufficio Studi di Confartigianato Imprese Sardegna analizza consumi, gusti preferiti e tendenze del gelato artigianale, dal pistacchio tradizionale ai nuovi sapori come aronia e...
New York: arriva il gelato al gusto di latte materno
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A New York, fino a poco tempo fa, si poteva assaggiare in edizione limitata il Breast Milk Ice Cream, un gelato al gusto di...
Gelato: Germania si conferma leader in Europa per produzione con 607 milioni di litri nel 2024
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La Germania si è confermata il principale produttore di gelato in tutta l'Unione Europea, con una produzione di 607 milioni di litri nel 2024....
Lifestyle: al gelato la medaglia d’oro dei peccati di gola dell’estate
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MILANO - L’Italia non è solo la patria della pasta e della pizza. Il classico menù estivo italiano, infatti, non può che concludersi con...
Gelato: a Firenze il più caro d’Italia per la versione in vaschetta confezionato
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Secondo i dati del Centro di ricerca sui consumi sull’osservatorio prezzi del Mimit, Firenze si conferma come la città più cara d’Italia per il...
Domori torna al gelato con due gusti esclusivi dedicati al cacao pregiato: Criollo e Trinitario
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NONE (Torino) - Per l’estate 2025, Domori torna a proporre il gelato, con una produzione limitata e sfusa di grande qualità, disponibile esclusivamente presso...
Pernigotti: successo per la prima stagione estiva del nuovo brand Signor Stefano
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NOVI LIGURE (Alessandria) - Successo per la prima stagione estiva di Signor Stefano, il nuovo brand di proprietà di Pernigotti Spa che propone semilavorati...
Gelato: ecco perché può far parte di una dieta salutare
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Il professor Michelangelo Giampietro, presidente dell’Istituto del gelato italiano, afferma che l'alimento è completo sotto molto aspetti: idrata grazie all’acqua, fornisce zuccheri semplici e...
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MILANO - Un gusto che riporta indietro nel tempo, un’esperienza che avvicina. Per molti italiani, il gelato è un richiamo autentico all’infanzia e, insieme...
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