mercoledì 19 Novembre 2025
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Estero

Analisi di mercato

Brasile: Conab eleva di 300 mila sacchi la stima sul raccolto 2019/20, a 49,31 mil

Desk2 -
MILANO – Arabica in calo ancora più marcato e robusta da record: così la quarta stima (definitiva) di Conab (Companhia Nacional de Abastecimento) sul...
Cacao & Cioccolato

Ferrero fa brillare con il made in Italy al gusto Nutella gli Champs Élysées della Ville lumière

mezzapenna -
MILANO - Dopo Milano conquistata dal chicco incoronato di Caffè Borbone per illuminare le vie con luci natalizie, adesso passiamo all'estero...
Torrefattori

Hag e Splendid, chiude definitivamente la fabbrica che produceva caffè

Desk1 -
MILANO - Una vicenda dolorosa per i lavoratori finita come da copione iniziale. La storica fabbrica di Andezeno (Torino) dove venivano torrefatti e confezionati...
Trend

PepsiCo annuncia negli Usa Pepsi café, nuova bevanda a base caffè arabica

Desk1 -
MILANO - PepsiCo, la holding che produce tra gli altri marchi la Pepsi Cola, storica rivale della Coca Cola ha annunciato per il prossimo...
Scienza

Cellule di piante di caffè in orbita a marzo per vedere se e come si modifica il dna

Desk1 -
MILANO - Cellule provenienti da piante di caffè (e alcune di canapa) saranno inviate sulla ISS, la Stazione spazale internazionale, il prossimo marzo. La missione cercherà di verificare gli effetti dello stress del viaggio spaziale e delle radiazioni sulle cellule di caffè provenienti dalle piante...
Aziende

illy caffè: per crescere negli Usa, prepara la possibile cessione di una quota del 20 per cento

mezzapenna -
MILANO - La strada che porta all'ulteriore sviluppo di illy all'estero, potrebbe passare attraverso la cessione di una quota del 20%. Così da ottenere un aumento di capitale che potrebbe far valutare l'azienda sino a un miliardo di euro...
Tè infusi

In Cina, vicino alla città di Chongqing, le piantagioni di tè sono anche fotogeniche

mezzapenna -
MILANO - Su queste pagine, attraverso anche le testimonianze dirette di torrefattori e professionisti, sono comparse più volte le immagini delle piantagioni di caffè. Ma che aspetto hanno quelle di tè? Ecco alcuni scatti del Chongqing, un suggestivo spettacolo rurale dove crescono le piante dell'altra bevanda che scalda l'inverno...
Bar Caffetteria

Come ordinare un caffè in terra di Francia: la guida tra i Reversé i Café au lait e i noisette

mezzapenna -
MILANO - In un momento in cui il caffè espresso italiano tradizionale è in corsa per il riconoscimento dall'Unesco come patrimonio immateriale, può aiutare...
Campionati Baristi

Ad Abu Dhabi, il primo campionato per promuovere il caffè arabo all’Unesco

mezzapenna -
MILANO - Il caffè sarà pure una bevanda italiana, ma ricordiamoci che è una bevanda che arriva da luoghi lontani. Certo, proprio in questi...
Bar Caffetteria

Basic Coffee: la caffetteria mignon di 30 metri quadrati è stata aperta a Pechino

mezzapenna -
MILANO - Le caffetterie di gatti, per cani, persino per maiali: tutte invenzioni che arrivano dall'Oriente. Sempre dall'Est arriva il Basic Coffee, che a Pechino propone un format molto elementare e piccina...
Bar Caffetteria

Tra i bar migliori di Londra, per la foodblogger Mulè, 7gr e Caffè Vergnano

mezzapenna -
MILANO - In Italia e all'estero, quando parliamo di espresso, sottointendiamo il made in Italy. E quando si varcano i confini nazionali, per abitudine,...
Cacao & Cioccolato

Lindt&Sprüngli in Russia: «Esporta cioccolato di qualità inferiore», ma: «Non è vero»

Desk2 -
MILANO – Il celebre produttore svizzero di cioccolato Lindt & Sprüngli nel mirino dell’autorità russa della concorrenza (Federal Antimonopoly Service, Fas), che lo accusa di vendere nel paese cioccolato di qualità inferiore a quelli smerciati su altri mercati...
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