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mercoledì 14 Maggio 2025
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Estero

Gelato

Finlandia, rincari record per il gelato: 5€ a pallina (con un aumento di 0,50)

Desk7 -
Il consumo del gelato, esattamente come quello del caffè, è ben radicato nella cultura finlandese (ne abbiamo parlato qui). Tuttavia, con l'arrivo dell'estate, i...
Affari & Mercati

Il caffè dell’Honduras è stato approvato per l’esportazione nella Repubblica popolare cinese

Desk7 -
Il ministro degli Esteri dell’Honduras, Eduardo Enrique Reina, ha annunciato un accordo di libero scambio con la Cina. Il caffè sarà il primo prodotto...
Catene di caffetterie

La catena di caffetterie israeliana Tatti & Ilans entra nella borsa di Tel Aviv

Desk7 -
La catena di caffetterie Tatti & Ilans entra nella borsa di Tel Aviv attraverso una fusione con lo scheletro della borsa Continuous. Nel 2016...
Torrefattori

Schiavon, ceo Caffè Borbone: “Porteremo il marchio nel mondo, partendo dagli Usa”

Desk7 -
La torrefazione campana Caffè Borbone scommette sul piano di crescita oltreconfine che inizierà proprio dagli Usa, dove l’azienda ha da poco inaugurato una sede...
Bar Caffetteria

Ucraina: il bar caffetteria nella chiesa che resta aperto durante la guerra, con una Faema E61, punto di ritrovo

Desk7 -
A Fastiv, cittadina ucraina ad una settantina di chilometri dalla capitale Kiev, esiste un bar all'interno della chiesa canonica di San Michele Arcangelo. Il...
Affari & Mercati

Lavazza 2022, l’a.d. Antonio Baravalle: “Ricavi a 2,7 miliardi (+17,6%), il 73% all’estero e utili a 95 milioni, 1.000 locali entro il 2025 in...

Desk7 -
La novità è che il gruppo Lavazza ha chiuso il 2022 con un fatturato pari a 2,7 miliardi di euro confermandosi al quinto posto...
Interviste

Gian Zaniol: “Il caffè prosegue l’evoluzione, ecco le tendenze in corso”, così il mio viaggio in Corea del Sud e Arabia Saudita

mezzapenna -
MILANO – Su queste pagine Gian Zaniol ha già raccontato la sua esperienza professionale di barista - campione italiano brewing 2017 e attualmente operativo...
Bar Caffetteria

San Pietroburgo: chiusi 20 bar frequentati da giovani ritenuti sovversivi da Mosca

Desk7 -
A San Pietroburgo è stata effettuata una vera e propria retata. In un sol colpo, la polizia ha chiuso venti caffè, frequentati soprattutto da giovani,...
Aziende

Gruppo Cimbali allunga sul mercato Usa con un nuovo piano strategico e il quartier generale a Renton

Desk7 -
BINASCO (Milano) – Gruppo Cimbali, tra i principali player mondiali nella produzione e progettazione di macchine per caffè, ha annunciato un nuovo piano strategico...
Prodotti

Nestlé sperimenta Cowabunga il primo latte derivato dalla trasformazione di vegetali

Desk1 -
MILANO - Nestlé ha annunciato di avere iniziato a svolgere i test sul suo primo prodotto lattiero-caseario realizzato senza l'apporto di elementi animali. Il...
horeca

Corrado Assenza, Caffè Sicilia, in tournée a New York e Los Angeles

Desk7 -
Lo chef Corrado Assenza, anima del laboratorio del Caffè Sicilia a Noto, si trova negli Stati Uniti per una tournée tra New York e...
Interviste

Monardo, da italiano a Brasilia: “Il punto su come sta lo specialty nel Paese 1° produttore al mondo”

mezzapenna -
MILANO – Antonello Monardo attraversa le lunghe distanze e il fuso orario di 4 ore per parlare di caffè: bevanda che unisce l’Italia e...
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