martedì 08 Luglio 2025
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Prodotti

Cacao & Cioccolato

Perugina, Nestlè: «Rilancio con pasticceria ed export»

Desk1 -
«Rilancio del canale pasticceria e una sempre maggiore focalizzazione sull’export, facendo leva sui prodotti iconici del marchio Perugina». E’ questa la strategia del gruppo...
Caffè verde

Il tavolo dei caffè del mondo

Desk1 -
MILANO - Alcuni dei giovani coltivatori presenti alla loro riunione presso la Cascina Cuccagna hanno voluto allestire un tavolo con l'esposizione dei loro prodotti.
Caffè verde

Cannone, “Il caffe? Tanta passione e storie da raccontare”

Desk1 -
MILANO - Michele Cannone, uomo di marketing in Lavazza, reduce da Terra Madre giovani, era tra i più attenti osservatori del convegno dei giovani...
Cacao & Cioccolato

Icam e Vanini, il cioccolato che viene da lontano

Desk1 -
di Caterina Giojelli* Il modo giusto per parlare di chi non c’è più, cioè di Silvio Agostoni, della moglie Carolina (Lina) Vanini e dei suoi...
Gelato

GELATO – Pratico e igienico in spiaggia ha regnato quello industriale

Desk1 -
MILANO - "Pratico e igienico, anche quest'anno la spiaggia è diventata il regno del gelato industriale (FOTO). Da sempre legato a un momento di...
Notizie

La rivoluzione: dal caffè plastica vegetale al 100%

Desk1 -
MILANO – E’ nata la plastica sia vegetale sia biodegradabile al 100%. Deriva dagli scarti di caffè, prezzemolo, cannella. La soluzione è stata trovata dagli...
Bar Caffetteria

Verso Host. Gruppo Cimbali: La Cimbali svelerà S30 e M100i (foto)

Desk1 -
MILANO - Gruppo Cimbali ha svelato anche con le immagini le due novità assolute per il marchio La Cimbali che saranno presentate a Host...
Eventi

Verso Host. Gruppo Cimbali: e FAEMA porterà il prototipo E71

Desk1 -
MILANO - Una macchina tradizionale disegnata da Giugiaro Design dotata di importanti novità tecnologiche e, al tempo stesso, progettata per incontrare la community internazionale...
Bar Caffetteria

Starbucks oltre il cappuccino con vino, birra e stuzzichini

Angela Hysi -
Il gigante americano del “Frappuccino” extra large apre a vino, birra artigianale e stuzzichini. Dopo diversi anni di test, Starbucks ha deciso di offrire...
Gelato

Gelato artigianale, sarà il caso di chiarire su questo prodotto?

Desk1 -
Donato Didonna* Si fa presto a dire gelato artigianale in assenza di una definizione di legge che in Italia manca, salvo l’apprezzabile normativa varata in...
Aziende

Verso Host, Wfr distribuzione Italia (solubili e capsule) festeggia 20 anni

Desk1 -
Anche quest’anno WFR Distribuzione Italia Srl (Nella FOTO lo stand della passata edizione), azienda che opera nel settore caffetteria, prevalentemente con la produzione di...
Dati

Eccellenze: il Gastronauta indica le 10 gelaterie da Oscar

Angela Hysi -
Eccellenze. Per la terza volta la provincia di Padova conquista il primo posto in un sondaggio indetto dal Gastronauta, la newsletter di cultura culiniaria...
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