martedì 23 Dicembre 2025
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Prodotti

Cacao & Cioccolato

Rinasce il cioccolato al gelsomino: svelata la ricetta segreta del Seicento

Desk1 -
La ricetta è rimasta segreta per secoli, come si addice alle migliori prelibatezze, ma adesso, grazie allo spirito d'iniziativa di due imprenditori siciliani (Franco...
Attrezzatura

La Marzocco, esperienza poliedrica con tante novità a World of Coffee

Desk1 -
FIRENZE - La Marzocco vi aspetta a World of Coffee a Dublino, 23-25 giugno, presso lo stand fieristico numero c24/d23 a Royal Dublin Society,...
Bar Caffetteria

Alla Bazzara Academy Nothing is lost in translation, seminario di traduzione del caffè

Desk1 -
TRIESTE - Un'iniziativa dell’Associazione Italiana Interpreti e Traduttori del Friuli Venezia Giulia, in collaborazione con Andrej Godina e Bazzara Academy (FOTO in alto) sabato...
Tè infusi

Host 2017: grandi novità per tutti negli spazi dedicati al tè

Desk1 -
MILANO - Una rivoluzione sta avendo luogo, in una tazzina da tè. L’infuso derivato dalle foglie di Camellia sinesis si trasforma seguendo i nuovi stili...
Torrefattori

illy presenta Soft Can, la confezione che racchiude la purezza degli aromi del caffè

Desk1 -
TRIESTE – illy presenta Soft Can, la nuova confezione morbida di caffè per moka, dal design rinnovato ed essenziale, che consente di mantenere inalterato l’aroma...
Bar Caffetteria

Roma, apre il Coffee Shop Pergamino Caffè

Desk1 -
ROMA - In Piazza Risorgimento 7, apre il Pergamino Caffè, non il solito bar ma una vera e propria caffetteria, tutta dedicata al Caffè...
Acqua

La Marzocco: Welcome Osmo per un espresso super

Desk1 -
FIRENZE - Osmo, sviluppato in collaborazione con BTW water + more, La Marzocco’s Reverse Osmosis è un trattamento caratterizzato da tre fasi che produce...
Aziende

Caffè Motta Cialda Espresso in 7 grammi la bontà del caffè napoletano

Desk1 -
MILANO – L’espresso è diventato in tutto il mondo sinonimo di caffè italiano, se poi è napoletano equivale a una garanzia di qualità. Il...
Attrezzatura

Il mondo di Elektra con la nuova Indie al World of Coffee di Dublino

Desk1 -
Dopo il world tour in Corea, Cina, USA e Australia, Indie (FOTO in alto) sarà presentata in Europa a Dublino, nel contesto del World of...
Caffè

Bari, dal ‘Toraja blu’ al ‘De eleta’ ecco in vetrina i migliori caffè del mondo

Desk1 -
BARI - Ecco un'intervista realizzata da Michele Cucuzza (FOTO in alto) Quali sono i caffè più pregiati e gustosi che custodisce nelle vetrine della sua...
Affari & Mercati

Caffè e pizza, la sacralità del made in Italy è una rovina

Desk1 -
Lunedì 6 giugno l’Unesco ha pubblicato la lista di opere e luoghi candidati a diventare nel 2017 “Patrimoni dell’Umanità”. Il governo italiano, con l’appoggio...
Analisi di mercato

L’Australia cambia: su espresso e porzionato

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MILANO –Meno solubile e più caffè macinato nei consumi degli Aussies. Questo il trend evidenziato da varie ricerche di mercato svolte in tempi recenti...
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