giovedì 18 Settembre 2025
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Dati

Analisi di mercato

Corea del sud: dopo anni di boom delle caffetterie inizia lo sboom, con problemi in parte simili a quelli dei bar italiani

Desk2 -
MILANO – In Corea del sud, la crescita delle caffetterie sembrava non dovere finire mai, ma ora anche questo settore, per molti anni fiorente,...
Attrezzatura

Duvall Espresso: al via le vendite della macchina FC-1 con tecnologia Flow Ramp che consente di impostare tempi di estrazione e velocità di flusso

Desk7 -
SEATTLE (Usa) - La macchina per caffè FC-1 di Duvall Espresso è stata una delle protagoniste più attese alla SCA Expo di Houston. Il...
Distribuzione automatica Vending

Distribuzione automatica: fatturato a 1,6 miliardi, -1,62%: le consumazioni scendono a 3,8 miliardi, -3,74%

Desk7 -
MILANO - Il 2024 si è confermato un anno di sfide per la distribuzione automatica: il fatturato del comparto si attesta a circa 1,6...
Analisi di mercato

Etiopia, export sopra i 2 miliardi di dollari, Messico produzione in crescita, ma la produttività rimane bassa

Desk2 -
MILANO – Traguardo storico per il settore del caffè in Etiopia, patria di origine della Coffea arabica: secondo dati diffusi dall’Autorità per il caffè...
Capsule

Nescafé Dolce Gusto presenta il nuovo caffè shakerato per l’estate

Desk7 -
MILANO - Il caffè è da sempre il grande amore degli italiani che non riescono a rinunciarci nemmeno d’estate quando cresce la voglia di...
Analisi di mercato

Caffè, tè, cacao e spezie sono la massima voce dell’import agroalimentare dell’UE

Desk2 -
MILANO – Il caffè si conferma tra le voci più importanti degli scambi commerciali europei: secondo il più recente report mensile (aprile) sull'agroalimentare dell'UE,...
Cacao & Cioccolato

Cioccolato: farina di mandorle, +31%, burro e pasta, +11%, tra gli ingredienti più in crescita

Desk7 -
MILANO – Secondo l’ultimo Report di Innova Market Insights, le mandorle possono rappresentare una risorsa preziosa per i produttori di cioccolato, per rispondere ai...
Interviste

Caffè Moak racconta l’abbinamento del vermouth al Caffè Caturra per creare Baldoria: “Rappresentava una sfida”

mezzapenna -
MODICA (Ragusa) - Dopo il lancio durante la Milano Design Week, il vermouth al caffè presentato nello spazio Seletti in Corso Garibaldi 117, il...
Analisi di mercato

Mercati del caffè ai minimi dalla prima metà di aprile, ma secondo la Banca mondiale i prezzi caleranno solo nel 2026

Desk2 -
MILANO – I mercati a termine del caffè tornano a scendere dopo il consolidamento di metà settimana: nella giornata di ieri, giovedì 22 maggio...
Studio

I pagamenti digitali superano il contante in Italia: nel 2024, 481 miliardi scambiati cashless, +8,5%

Desk7 -
MILANO - Per la prima volta in Italia i pagamenti digitali superano il contante in termini di valore transato. Nel 2024, infatti, il 43%...
Analisi di mercato

Brasile: Usda prevede una produzione 2025/26 in lieve crescita a 65 milioni di sacchi, robusta a 24,1 milioni

Desk2 -
MILANO – Produzione del Brasile in lieve ripresa nel 2025/26 (luglio/giugno), a 65 milioni di sacchi: questa la previsione del nuovo report del servizio...
Non Solo Caffè

Eraclea, Gruppo Lavazza, presenta la nuova campagna “Ti meriti un ginseng time” e lancia le varianti della bevanda Light e Veg

Desk7 -
MILANO – I consumi di ginseng crescono sempre di più in Italia. Secondo Competitive Data 2022, la bevanda ha registrato un aumento del +10%...
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