lunedì 01 Dicembre 2025
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Dati

Affari & Mercati

Matteo Borea riflette futuro dei prezzi del crudo: possibili brevi cali a dicembre, picchi a gennaio

Desk9 -
Matteo Borea, consulente strategico e proprietario della torrefazione La Genovese ad Albenga (Savona), riflette sul prossimo futuro nel settore del caffè. Che cosa riserva la...
Organizzazioni

Fipe: cala il fatturato nella ristorazione -2,4% rispetto al 2024

Desk7 -
ROMA - A settembre 2025, secondo il sito della Fipe, il fatturato delle imprese della ristorazione ha registrato una flessione reale del 2,4% rispetto...
Estero

Etiopia, caffè: il governo punta a esportare 600.000 tonnellate per il 2025/26

Desk7 -
L'Etiopia ha un nuovo obiettivo: intensificare gli sforzi per diventare leader nei settori del caffè, tè e spezie. Leggiamo di seguito un estratto dell'articolo...
Lifestyle

Pausa caffè: su TikTok il trend dell’inverno tra pumpkin spice e gingerbread

Desk7 -
MILANO - Con l’arrivo dell’inverno, cresce la ricerca di esperienze calde, avvolgenti e rilassate in pieno spirito hygge, la filosofia nordica che celebra il...
Dati

Osservatorio Food Court: la Gen Z rappresenta la clientela più assidua nei centri commerciali

Desk7 -
MILANO - La terza edizione dell’Osservatorio Food Court fotografa un settore in significativa evoluzione, sostenuto da nuovi progetti di sviluppo e restyling da parte...
Dati

Food Service Forum: la ristorazione in crescita dello 0,5% rispetto allo scorso anno

Desk7 -
MILANO – Con oltre 150 manager invitati, in rappresentanza dell’intera filiera dell’out-of-home, e 30 top brand italiani e internazionali della ristorazione a catena che...
Gelato

Montecitorio: successo per i gelati della buvette, vendute 50 coppette al giorno

Desk7 -
A dispetto del lancio arrivato il 10 novembre, i gelati artigianali stanno riscuotendo successo tra gli onorevoli a Montecitorio. Leggiamo di seguito un estratto...
Prezzi

Svizzera: la media del caffè lungo sale a 5 euro, +1,5% dal 2024

Desk7 -
Il caffè lungo, la bevanda calda più gettonata nei ritrovi pubblici a nord delle Alpi, costava quest'anno in media 4,65 franchi (circa 5 euro),...
Bar Caffetteria

Padova: in dieci anni chiusi 200 locali, la crisi del bar

Desk7 -
Dieci anni fa erano un migliaio i bar a Padova e provincia: oggi sono scesi a ottocento, e spesso non arrivano a spegnere la...
Prezzi

Caffè, rincari: Bari in cima agli aumenti di prezzo insieme a Parma e Pescara

Desk7 -
Bari è tra le città italiane, insieme a Parma e Pescara, che ha registrato gli aumenti di prezzo più elevati per la tazzina di...
Gelato

Gelato con il vino: l’ultimo trend di TikTok da Parigi

Desk7 -
Da Parigi arriva l'ultimo trend dei social: il gelato con il vino, il gesto più chic e sorprendente del dopocena contemporaneo. Leggiamo di seguito...
Zucchero Dolcificanti

AIDO: distribuite 100.000 bustine di zucchero da 5 grammi personalizzate per la donazione degli organi

Desk7 -
Diverse bustine di zucchero con il logo di AIDO sono state distribuite in diversi esercizi commerciali del territorio del gruppo intercomunale Sirtori-Viganò-Barzanò. Leggiamo di...
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