martedì 01 Luglio 2025
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Dati

Dati

STIMA CONAB – Si interrompe il ciclo biennale, produzione in calo per il secondo anno consecutivo

Desk2 -
MILANO – La quarta stima ufficiale di Conab per il 2014/15 non si discosta di molto, nelle cifre, da quella pubblicata lo scorso settembre...
Caffè verde

BRASILE – Quarta stima Conab conferma un calo produttivo vicino all’8%

Desk2 -
  MILANO – Da Conab un responso pressoché definitivo. Il raccolto brasiliano 2014/15 è stato di 43,35 milioni di sacchi: ossia il 7,7% in meno...
Dati

USDA – Produzione mondiale in calo, ma il deficit sarà meno grave del previsto

Desk2 -
MILANO – La forbice tra la produzione di arabica e robusta si sta restringendo. Questo il primo dato saliente evidenziato dalla circolare Usda sulla...
Aziende

L’INCHIESTA – Industria alimentare, ecco chi sono i padroni del cibo

Desk1 -
di PAOLO GRISERI* Sono dieci i signori che controllano da soli più del 70 per cento dei piatti del pianeta. Queste multinazionali gestiscono 500 marchi...
Caffè verde

RACCOLTO BRASILIANO 2015 – Secondo Volcafe risalirà a 49,5 milioni di sacchi

Desk2 -
MILANO – I rialzi di lunedì sono stati soltanto una parentesi. Dopo i guadagni di inizio settimana – con il contratto principale per scadenza...
Aziende

PORZIONATO – Capsule +20,1% in volume, +16,6% a valore. Dal 2011 alle capsule 2,6 milioni di famiglie

Desk1 -
MODENA - Inaugurato il nuovo Caffitaly System Shop nello spazio di Via Emilia Est 172. Dopo 3 anni dall'apertura del primo flagship store in...
Dati

VIETNAM – Rallenta l’export a novembre, ma il dato rimane superiore a quello dell’anno scorso

Desk2 -
  MILANO – Brusca frenata dell'export vietnamita a novembre. Secondo i dati doganali, gli imbarchi del primo produttore mondiale di robusta hanno subito, il mese...
Aziende

IVA – La rivolta dei big dell’alimentare (caffè compreso), ma vale per tutte le torrefazioni

Desk1 -
Iva, la rivolta dei big alimentari nella terra della Nutella: "Il nuovo meccanismo ci farà fallire"Le aziende alimentari (e non solo) sono su tutte...
Bar Caffetteria

INDAGINE – Colazione, come la facciamo e come dovremmo farla

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di Cinzia Lucchelli* C’è chi al mattino beve un caffè e via, chi fa tappa fissa al bar per cappuccino e brioche, chi imbandisce la...
Dati

STUDIO INRAN – Un caffè può influenzare la digestione dei carboidrati

Comunicaffè -
MILANO - Da tempo la scienza ha evidenziato il potere protettivo del caffè nei confronti del rischio di diabete del tipo 2. Ma quali...
Estero

RUSSIA – Forti rincari in vista per i prezzi di tè e caffè

Desk2 -
MILANO – Nel rigido inverno russo sorseggiare una bevanda calda rischia di diventare un lusso. I prezzi di tè e caffè potrebbero infatti di...
Curiosità

CURIOSITA’ – Ecco il sottomarino per il tè

Desk1 -
Sub Tea è un favoloso infusore che entusiasmerà tutti i fan dei Beatles, difatti si tratta di un tributo alla mitica canzone Yellow Submarine...
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