domenica 15 Giugno 2025
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Dati

Sostenibilità

Deforestazione: raggiunto nuovo record di 30 milioni di ettari distrutti, pari alla superficie dell’Italia

Desk7 -
La deforestazione nel 2024 ha raggiunto livelli record superando il picco del 2016. La distruzione della foresta mondiale avvenuta l’anno precedente a quello corrente...
Prodotti

Parmalat Professional e Altromercato presentano la Crema fredda al caffè

Desk7 -
MILANO – Parmalat e Altromercato ancora insieme per realizzare dei prodotti nel segno del benessere e del gusto. Dopo la Coppa Malù e la...
Attrezzatura

Quamar continua la sua evoluzione con il macinacaffè A01Q con raffreddamento smart

Desk7 -
ALTIVOLE – Quamar alza gli standard della macinatura professionale ampliando la propria offerta con il suo innovativo macinacaffè A01Q con sistema di raffreddamento smart...
Analisi di mercato

L’abbondante raccolto del Brasile spinge i prezzi dei robusta ai minimi degli ultimi 7 mesi, arabica sotto i 4 dollari per tutto maggio

Desk2 -
MILANO – Mercati del caffè a nuovi minimi nella giornata di ieri, martedì 3 giugno. A New York, il contratto per scadenza luglio è...
Torrefattori

illycaffè firma l’estate 2025 con tre nuove ricette di frappè al caffè

Desk7 -
TRIESTE – illycaffè, leader nel caffè di alta qualità sostenibile nel mondo, presenta tre inedite ricette estive di frappé al caffè ideate dall’Università del...
Prodotti

DUG Foodtech lancia la prima bevanda al mondo a base di patate non zuccherata per il caffè – DUG Unsweetened Barista

Desk7 -
LUND - Mentre sempre più consumatori cercano bevande senza zucchero e rispettose del clima, DUG Foodtech lancia DUG Unsweetened Barista - la prima bevanda...
Curiosità

Il frontman dei Red Hot Chili Peppers, Anthony Kiedis, lancia la lattina di caffè Jolene

Desk7 -
MILANO - Anthony Kiedis, frontman dei Red Hot Chili Peppers, ha deciso di entrare nel mercato del chicco con il nuovo marchio di caffè...
Analisi di mercato

Corea del sud: dopo anni di boom delle caffetterie inizia lo sboom, con problemi in parte simili a quelli dei bar italiani

Desk2 -
MILANO – In Corea del sud, la crescita delle caffetterie sembrava non dovere finire mai, ma ora anche questo settore, per molti anni fiorente,...
Attrezzatura

Duvall Espresso: al via le vendite della macchina FC-1 con tecnologia Flow Ramp che consente di impostare tempi di estrazione e velocità di flusso

Desk7 -
SEATTLE (Usa) - La macchina per caffè FC-1 di Duvall Espresso è stata una delle protagoniste più attese alla SCA Expo di Houston. Il...
Distribuzione automatica Vending

Distribuzione automatica: fatturato a 1,6 miliardi, -1,62%: le consumazioni scendono a 3,8 miliardi, -3,74%

Desk7 -
MILANO - Il 2024 si è confermato un anno di sfide per la distribuzione automatica: il fatturato del comparto si attesta a circa 1,6...
Analisi di mercato

Etiopia, export sopra i 2 miliardi di dollari, Messico produzione in crescita, ma la produttività rimane bassa

Desk2 -
MILANO – Traguardo storico per il settore del caffè in Etiopia, patria di origine della Coffea arabica: secondo dati diffusi dall’Autorità per il caffè...
Capsule

Nescafé Dolce Gusto presenta il nuovo caffè shakerato per l’estate

Desk7 -
MILANO - Il caffè è da sempre il grande amore degli italiani che non riescono a rinunciarci nemmeno d’estate quando cresce la voglia di...
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