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Dati
GenAI Anxiety, manager: 1 su 2 teme di perdere il lavoro a causa dell’intelligenza artificiale
Lindt & Sprüngli Italia presenta le tavolette Dubai Style Chocolate
Matteo Borea riflette futuro dei prezzi del crudo: possibili brevi cali a dicembre, picchi a gennaio
Fipe: cala il fatturato nella ristorazione -2,4% rispetto al 2024
Etiopia, caffè: il governo punta a esportare 600.000 tonnellate per il 2025/26
Pausa caffè: su TikTok il trend dell’inverno tra pumpkin spice e gingerbread
Osservatorio Food Court: la Gen Z rappresenta la clientela più assidua nei centri commerciali
Food Service Forum: la ristorazione in crescita dello 0,5% rispetto allo scorso anno
Montecitorio: successo per i gelati della buvette, vendute 50 coppette al giorno
Svizzera: la media del caffè lungo sale a 5 euro, +1,5% dal 2024



