giovedì 20 Novembre 2025
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Bar Caffetteria

Al via i nuovi voucher: ecco come funzionano per il lavoro in bar e ristoranti

Desk1 -
MILANO - Sono partiti i nuovi Voucher (foto sopra). Il Libretto di famiglia e il Contratto di prestazione occasionale sostituiranno i vecchi sistemi di pagamento: il Libretto famiglia (Lf), quando il datore di lavoro è una persona fisica, e il Contratto di prestazione ...
Attrezzatura

Dalla Corte: workshop e coffee tour ad Amburgo nella sede in Deutschland

Desk1 -
MILANO - Per Dalla Corte una giornata tra teoria e pratica sul mondo del caffè a cui seguirà un tour tra alcune delle caffetterie più interessanti di quella che si può definire un’importante città del caffè. Questo in sintesi è l’appuntamento di Coffee and Talks...
Analisi di mercato

Si restringe la forbice tra arabica e robusta Arbitraggio ai minimi dal 2008

Desk2 -
MILANO – La media mensile dell’indicatore composto continuare a perdere quota. A giugno si è registrato il quinto declino consecutivo, che porta l’indicatore ai suoi livelli minimi dal maggio del 2016. Ma la flessione non è generalizzata. Le statistiche del report mensile ICO – diffuso nel pomeriggio di venerdì ...
Affari & Mercati

Coop, tutti i numeri del bilancio 2016. Il fatturato raggiunge i 14,5 miliardi

Desk2 -
ROMA – Vendite per 13,1 miliardi (+ 0,2% rispetto al 2015), cui vanno aggiunti 1,4 miliardi delle attività controllate in settori quali la vendita dei carburanti, la telefonia, l’energia, il bricolage, i servizi alle persone. Il volume complessivo delle vendite di prodotti e di servizi di Coop ai consumatori si attesta dunque a 14,5 miliardi di euro.
Bar Caffetteria

All’asta una delle caffetterie più singolari al mondo, quella di Pompei scavi

Desk1 -
POMPEI (Napoli) - Nuovo punto di ristoro tra le antiche vestigia: parte la gara Consip. Da casa Bacco alla Casina dell'Aquila: il servizio di ristorazione cambia location. Attualmente affidato all'Autogrill, il direttore generale del Parco Archeologico di Pompei ...
Affari & Mercati

Caffitaly verso Group Bruxelles Lambert: maxi offerta da 500 milioni

Desk1 -
RO­MA - Group Bru­xel­les Lam­bert (GBL) spa­ri­glia la gara su Caf­fi­ta­ly, so­cie­tà bo­lo­gne­se spe­cia­liz­za­ta in cial­de di caf­fè, con una maxi-of­fer­ta su­pe­rio­re a 500 mi­lio­ni...
Analisi di mercato

Vola l’ export mondiale di caffè: in 12 mesi superati i 120 milioni di sacchi

Desk2 -
MILANO – Torna a crescere l’export mondiale, che a maggio ha sfiorato i 10,9 milioni di sacchi, in netta ripresa su aprile, nonché su maggio 2016. Così i dati provvisori ICO diffusi venerdì pomeriggio. Le esportazioni di maggio 2017 sono state pari a 10,878 milioni di sacchi: l’8,8% in più rispetto allo stesso mese dell’anno scorso.
Analisi di mercato

La Spagna è il Paese col maggior numero di bar in Europa. Sono 260.000

Desk1 -
MADRID - Con un bar ogni 175 persone, la Spagna con ben 260.000 esercizi si rivela il paese con la più alta densità globale di attività di somministrazione bevande in Europa...
Analisi di mercato

Volano i prezzi dei robusta: Londra ai massimi degli ultimi due mesi

Desk2 -
MILANO – La reperibilità di caffè robusta appare destinata a ridursi nei prossimi mesi e i timori di uno squeeze contribuiscono a sostenere i prezzi della borsa londinese, che è tornata giovedì...
Analisi di mercato

Così vanno le borse del caffè tra calme estive e potenziali turbolenze

Desk2 -
MILANO – New York segna il passo e sembra avere esaurito il propellente che le aveva fornito la spinta necessaria per compiere un forte rimbalzo dai minimi nell’ultima seduta della settimana scorsa. La ripresa è proseguita, a ritmi più blandi, tra lunedì e martedì. La seduta di metà settimana ha portato invece...
Affari & Mercati

Roma: nessun aumento della tazzina, l’Antitrust convince bar ed esercenti

Desk1 -
ROMA - Nessun aumento del costo del caffè, l'Antitrust vince la guerra della tazzina. Nessun rincaro tra i bar e gli esercenti romani. Non ci sarà un rincaro del caffè nei bar, l'Aeper...
Analisi di mercato

Se i prezzi del caffè rimangono molto bassi la causa è del trading sistemico

Desk2 -
MILANO – Le attuali quotazioni dei futures non riflettono le reali prospettive di mercato. Lo sostiene Marex Spectron, nel suo più recente report, diffuso da pochi giorni. Secondo il broker britannico, i prezzi dell’ICE Arabica si limitano a fotografare la situazione attuale, senza tenere conto della probabile evoluzione futura.
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