sabato 19 Luglio 2025
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Opinione

James Hoffman sul prezzo del caffè: “Se non iniziamo a pagare di più, si smetterà di coltivarlo”

Desk7 -
James Hoffman, barista pluripremiato e divulgatore della tazzina, nonché autore dell'acclamato libro atlante World Atlas of Coffee pubblicato nel 2014 e attualmente alla terza...
Prezzi

Tazzina: la media dei prezzi sale a 1,22 nel 2025, Bolzano ha l’espresso più caro a 1,43

Desk7 -
Secondo uno studio del Centro di Ricerca sui Consumi e Assoutenti, i prezzi dell'espresso al bar sono in costante aumento, con una media di...
Organizzazioni

Istituto espresso italiano: la generazione Z sempre più attratta dal caffè sostenibile e di qualità

Desk7 -
BRESCIA - Di qualità e sostenibile. Se adulti e adolescenti sono accomunati da un’unica grande passione italica, il caffè espresso al bar, per i...
Estero

Il Brasile azzera i dazi sul caffè e lo zucchero per abbattere l’inflazione alimentare

Desk7 -
Sono state annunciate alcune misure per abbattere l'inflazione alimentare dal vicepresidente del Brasile Geraldo Alckmin, tra cui l'azzeramento dei dazi sul caffè e lo...
Borse

Crisi dei prezzi del caffè: il presidente della commissione Agricoltura Carloni promette il sostegno del governo

Desk2 -
MILANO – La politica si schiera a fianco del mondo italiano del caffè, a fronte delle gravi difficoltà dei mercati: l’iniziativa arriva direttamente dal...
Organizzazioni

I prezzi al bar sono cresciuti del 3,7%, dice la Fipe

Desk7 -
ROMA - L’inflazione nei servizi di ristorazione resta sul +2,9% anche a gennaio 2025, così come la variazione tendenziale della ristorazione commerciale (+2,9%). La...
Bar Caffetteria

I baristi di Valsamoggia uniti per la tazzina a prezzo fisso di 1,40 euro

Desk7 -
Parte l'iniziativa di 25 locali di Valsamoggia, Bologna, per stabilire qualità e costo del caffè a 1,40 euro con la benedizione dell’Ascom. L’idea è...
Prodotti

Ecco i profumi al caffè da indossare questo inverno

Desk7 -
Forti, decisi e perfetti per affrontare l'inverno: i profumi al caffè hanno una decisa potenza evocativa. Dall' Yves Saint Laurent Black Opium Eau de...
Analisi di mercato

Circana: le marche del distributore rafforzano la posizione con quasi il 40% di quota di mercato

Desk7 -
LONDRA – Le marche del distributore (MDD) stanno guidando una trasformazione significativa nel settore dei beni di largo consumo (FMCG) in Europa, secondo l’ultimo...
Non Solo Caffè

Rino Dondi Pinton, l’inventore dell’amaro Cynar a base di carciofo, si spegne a 103 anni

Desk7 -
Rino Dondi Pinton, il padre inventore dell'amaro digestivo a base di carciofo Cynar, si è spento all'età di 103 anni. Il segreto del successo...
Cacao & Cioccolato

Cioccolato: nei paesi dove si consuma molto, come in Svizzera, ci sono più vincitori del Premio Nobel

Desk7 -
Secondo alcuni dati, nei paesi dove si consuma più cioccolato ci sono più vincitori del Premio Nobel. Un esempio di correlazione spuria: due fenomeni...
Organizzazioni

Associazione Caffè Trieste: “I rincari della tazzina iniziano da lontano”

Desk7 -
L'Associazione Caffè Trieste spiega i motivi per cui il prezzo della tazzina al bar sta aumentando sempre di più. I rincari, secondo l'Associazione, sono...
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