domenica 28 Aprile 2024
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Curiosità

Zucchero Dolcificanti

Ecco la storia delle zollette di zucchero, utilizzate anche per il vaccino contro la poliomelite

Desk7 -
Compatta, comoda e dolce, la zolletta di zucchero è stata a lungo una valida alleata per rendere meno amari tè e caffè. Ma come...
Opinione

Andrea Panizzardi: “Ecco perché in Italia non si ha ancora la cultura del caffè”

Desk7 -
Si parla spesso di candidare il rito del caffè espresso all’Unesco, ma quanto si conoscono questi chicchi nel Bel Paese? Le tazze in patria...
Curiosità

Parigi: ecco il nuovo tempio del caffè di Anbassa in un edificio Art Déco

Desk7 -
A Parigi lo studio Oar ha restaurato uno spazio anni ’30 dedicandolo alla promozione della cultura del caffè per l'azienda Anbassa, tra vecchie cupole...
Eventi

MUMAC: nel museo, la prima Escape Room dove si diventa detective del caffè, dal 16/03

Desk7 -
BINASCO (Milano) - MUMAC, il museo della macchina per caffè di Cimbali Group, diventa il centro di una cospirazione da sventare in un intreccio...
Curiosità

Il trenino trasporta il caffè dalla cucina fino in ufficio: il progetto di ProjectAir

Desk7 -
MILANO - Che cosa ci fa una tazzina di caffè in un treno? L’espresso, ovviamente. Il canale YouTube ProjectAir ha deciso di mettere alla...
Bar Caffetteria

Il bar di fiducia è quello dietro casa: la prossimità rende il consumatore felice (ma la qualità?)

mezzapenna -
MILANO - Il bar come terzo luogo insieme alla casa e al posto di lavoro: questa è la cultura delle caffetterie in Italia. Ci...
Trend

Le caffetterie con il design più creativo al mondo: nella lista dell’esperta Lani Kingston compare Cafezal di Milano

Desk7 -
L’autrice ed esperta di caffè Lani Kingston nel suo libro "Designing Coffee: New Coffee Places and Branding”, ha selezionato con cura quasi 60 caffetterie...
Cultura

La storia del caffè a Milano: dal 1800 alla World Coffee Championship

Desk7 -
MILANO - La tradizione che lega la città al caffè è piuttosto antica e deve la sua nascita al vasto commercio che aveva con...
Ricette

Ecco come infondere il caffè nei prodotti da forno senza influenzare il colore secondo la scienza

Desk7 -
L'espresso o i chicchi di caffè istantaneo tendono ad influenzare il colore finale degli impasti. Sebbene ciò possa non essere un problema per le...
Bar Caffetteria

Tramezzini al bar: ecco dove mangiare i migliori da Torino al Veneto

Desk7 -
Tra piemontesi e veneti che si contendono la paternità del prodotto esistono molteplici differenze eppure esiste un fil rouge: l'utilizzo del piccante. Ecco parte...
Attrezzatura

Fare il tè è ancora più semplice con questa magica teiera: il video

mezzapenna -
MILANO - Se il tè in bustina sembra la scelta più comoda a molti consumatori - soprattutto italiani - ecco che arriva la soluzione...
Curiosità

Vitoria, nei Paesi Baschi, parla di caffè attraverso i suoi murales: ecco il graffito della macchina a due gruppi

mezzapenna -
VITORIA (Spagna) - A Vitoria, città spagnola situata nei Paesi Baschi, le strade della città sono diventate delle opere d'arte, al punto che è...
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