venerdì 29 Marzo 2024
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Curiosità

La qualità del tè dipende dai microbi: ecco la ricerca

Si può migliorare il sapore del tè in laboratorio? La risposta dei ricercatori cinesi della Fujian Agriculture and Forestry University di Fujian è sì....

Quanta caffeina c’è in un espresso? Dipende dalla preparazione

Una tazzina standard italiana di 30 ml contiene intorno ai 40 mg di caffeina. Una classica porzione di caffè lungo invece può vantare al...

Bari: il pediatra prescrive il gelato ai bambini come trattamento alternativo

Il dottor Rocco Saldutti, un pediatra di Acquaviva delle Fonti (Bari), prescrive gelati e biscotti ai suoi piccoli pazienti senza gravi patologie, al fine...

Il borbottio della moka è il suono più amato nella prima colazione

Per molte persone il borbottio della moka è la melodia più piacevole che ci sia in assoluto a colazione. Oltre al suono è anche il...

Il caffè veniva usato per lavarsi le mani: tutte le proprietà della bevanda

Nei libri di medicina e botanica, già cinque secoli fa si parlava di un ingrediente miracoloso, ideale per l'igiene e contro gli odori forti:...

Quentin Tarantino: il regista ha aperto la caffetteria Pam’s Coffy, il suo nuovo bar a Los Angeles

LOS ANGELES - A Los Angeles è stato inaugurato un nuovo locale per gli amanti del caffè e della multisala: Pam’s Coffy, situato nel...

Ecco la storia delle zollette di zucchero, utilizzate anche per il vaccino contro la poliomelite

Compatta, comoda e dolce, la zolletta di zucchero è stata a lungo una valida alleata per rendere meno amari tè e caffè. Ma come...

Andrea Panizzardi: “Ecco perché in Italia non si ha ancora la cultura del caffè”

Si parla spesso di candidare il rito del caffè espresso all’Unesco, ma quanto si conoscono questi chicchi nel Bel Paese? Le tazze in patria...

Parigi: ecco il nuovo tempio del caffè di Anbassa in un edificio Art Déco

A Parigi lo studio Oar ha restaurato uno spazio anni ’30 dedicandolo alla promozione della cultura del caffè per l'azienda Anbassa, tra vecchie cupole...

MUMAC: nel museo, la prima Escape Room dove si diventa detective del caffè, dal 16/03

BINASCO (Milano) - MUMAC, il museo della macchina per caffè di Cimbali Group, diventa il centro di una cospirazione da sventare in un intreccio...

Il trenino trasporta il caffè dalla cucina fino in ufficio: il progetto di ProjectAir

MILANO - Che cosa ci fa una tazzina di caffè in un treno? L’espresso, ovviamente. Il canale YouTube ProjectAir ha deciso di mettere alla...

Il bar di fiducia è quello dietro casa: la prossimità rende il consumatore felice (ma la qualità?)

MILANO - Il bar come terzo luogo insieme alla casa e al posto di lavoro: questa è la cultura delle caffetterie in Italia. Ci...

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