sabato 08 Novembre 2025
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Cultura

Cultura

Gianluigi Goi parla della Palestina, ulivi e caffè in risposta al racconto dell’Osservatore Romano “Una volta al posto del muro c’erano le piante”

Desk7 -
Gianluigi Goi è un nostro lettore nonché giornalista di fama riconosciuta; è affezionato a queste pagine alle quali, con la sua lunghissima esperienza e il...
Cultura

Italian Coffee Experts Talks di Bazzara: il caffè entra nell’era dell’automazione intelligente con Brita, IMA Coffee Petroncini e RicambiGardosi

Desk7 -
TRIESTE - Ideato da Bazzara in collaborazione con Host Fiera Milano, Italian Coffee Experts Talks è il nuovo appuntamento di approfondimento che ha anticipato...
Cultura

Francesca Lavazza riconfermata alla presidenza del Castello di Rivoli

Desk7 -
L’imprenditrice e collezionista guiderà per il prossimo triennio anche l’assemblea dei soci e il CdA. Un segno di continuità nel percorso di crescita, apertura...
Cultura

Bonajuto: il libro sulla più antica cioccolateria siciliana parla di Modica, dall’800 a oggi

mezzapenna -
MILANO - Sei generazioni, una storia che dura dal 1880, quando Francesco Bonajuto ha fondato quella che oggi è riconosciuta come la cioccolateria più...
Robusta

Robusta – Canephora: A Brief Guide to Loving It – Il libro che invita il mondo ad innamorarsi della Robusta

mezzapenna -
MILANO - Robusta – Canephora: A Guide to Loving It! è un libro innovativo che cerca di riscrivere la narrativa globale sul caffè Robusta,...
Curiosità

A Dubai il record per il caffè più costoso al mondo: 580 euro a tazza

Desk7 -
Un'esclusiva miscela di caffè stabilisce un nuovo standard mondiale per il lusso. A Dubai un chilo di caffè è stato valutato 26mila euro. Leggiamo...
Cultura

Il Caffè Classificazione, assaggio, tostatura: la quarta edizione del volume enciclopedico dell’ARC insieme alla Scolari Engineering

mezzapenna -
MILANO - E' giunto alla sua quarta edizione il volume “Il Caffè. Classificazione, assaggio, tostatura”, un segnale che l'aggiornamento continuo non sfugge all'attenzione di...
Cacao & Cioccolato

Cioccolato: il maestro Della Vecchia presenta la tavoletta di 35 metri: è la più lunga del mondo

Desk7 -
Il maestro Mirco Della Vecchia ha stabilito un nuovo record con la tavoletta di cioccolato di 35 metri e 15 centimetri. Leggiamo di seguito...
Bar Caffetteria

Uffizi, Firenze: caffetteria più ampia e ristorante da 140 posti, concessione di otto anni stimata in 85 milioni

Desk7 -
L’attuale gestore aveva contestato la gara europea indetta dal Mic prima al Tar e poi al Consiglio di Stato. Prevista la concessione di otto...
Eventi

Trieste, il Liceo Oberdan inaugura il nuovo ciclo dei “Cenacoli del Caffè” 2025-2026

Desk9 -
TRIESTE - Partenza “speciale”, in questa quasi fine d’anno, del nuovo, e ormai nono ciclo dei “Cenacoli del Caffè” 2025-2026, organizzato stavolta attorno al...
Cultura

Piemonte: nasce il nuovo turismo tra le fabbriche Lavazza e Olivetti

Desk7 -
Il Piemonte trasforma le sue fabbriche in esperienze da vivere: dal caffè Lavazza al tessile di Biella, nasce un nuovo turismo che unisce cultura,...
horeca

Torino: 1500 ristoranti a favore della candidatura della cucina italiana all’Unesco

Desk7 -
Epat, Associazione dei pubblici esercizi di Torino, lancia la campagna che coinvolgerà 1500 ristoranti per sensibilizzare sull'importanza della candidatura Unesco per la cucina italiana....
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