venerdì 15 Agosto 2025
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Opinione

Gelato

L’arte del gelato raccontata da Paolo Brunelli

Desk1 -
"Io ho sempre voluto rispecchiare la tradizione italiana. Ho iniziato a fare la ricetta della nonna, ma al momento portarla sul mercato sarebbe improponibile....
Opinione

La Guida Michelin conta ancora all’epoca del web?

Desk1 -
di Gabriele Rosso* La nuova edizione italiana della “Guida Michelin” è stata presentata il 10 dicembre: il suo nome è familiare e spesso citato nelle...
Opinione

L’aforisma. Per me un caffè…

Desk1 -
l'AFORISMA di oggi: Per me un caffè macchiato nuvole. (Mesmeri, Twitter)  
Opinione

L’aforisma. “Il mattino ha…”

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l'AFORISMA di oggi: Il mattino ha l’oro in moka. (Texxmat, Twitter)
Opinione

L’aforisma. Al mattino il caffè nero odora…

Desk1 -
L'aforisma di oggi Al mattino il caffè nero odora come il cielo della notte appena macinato. (Fragmentarius)  
Opinione

L’aforisma: “A parte la filosofia non conosco un propellente del cervello…”

Desk1 -
l'AFORISMA di oggi: A parte la filosofia non conosco un propellente del cervello migliore degli scacchi e del caffè. (Jean Paul sartre)
Opinione

L’aforisma. Saggezza. Le giornate dovrebbero cominciare…

Desk1 -
L'aforisma di oggi
Opinione

L’aforisma. Bere caffè impedisce di …

Desk1 -
l'AFORISMA di oggi: Bere caffè impedisce di dormire. Per contro, il dormire impedisce di bere il caffè. (Philippe Geluck)
Opinione

L’aforisma. Tutti devono credere in qualcosa. Io credo …

Desk1 -
l'AFORISMA di oggi: Tutti devono credere in qualcosa. Io credo che mi farò un altro caffè (Anonimo)
Opinione

L’aforisma. Ho misurato la mia vita …

Desk1 -
l'aforisma di oggi: Ho misurato la mia vita a cucchiaini di caffè. (Thomas Stearns Eliot)
Analisi di mercato

Come Starbucks ha vinto in Giappone (e può conquistarci)

Desk1 -
di Marco Zappa* (nella FOTO il punto vendita Starbucks all'incrocio di Shibuya, Tokyo) In questi ultimi sei mesi in Giappone, mi sono per vari motivi trovato...
Caffè

Vuoi invecchiare bene? Bevi caffè!

Desk1 -
di Luciano O. Atzori, Consigliere e Segretario dell’Ordine Nazionale dei Biologi Chi la mattina oppure in diversi momenti della giornata non ama dedicarsi qualche minuto...
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