domenica 28 Dicembre 2025
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Torrefattori

Capsule

Andrej Godina scrive sulla macinatura per il mono porzionato e le capsule

Desk1 -
di Andrej Godina I processi per la produzione di caffè in formato mono porzionato (cialde e capsule) richiedono una serie importante di accorgimenti per ottenere in tazza un risultato qualitativo elevato che differiscono da quelli necessari per la produzione del caffè tostato in grani per il mercato della caffetteria....
Torrefattori

Caffè Musetti, il presidente Guido Sicuro Musetti ha rassicurato tutti i clienti

Desk1 -
MILANO - Sopra trovate il testo delle lettera che il presidente della Torrefazione Musetti, Guido Sicuro Musetti, ha inviato ieri a tutti i clienti....
Affari & Mercati

Riccardo Illy: “Il Polo del Gusto vale più 80 milioni e con i dati 2019 sarà in utile”

Desk2 -
MILANO – Polo del Gusto, la sub holding che raggruppa tutte le attività extra-caffè della famiglia Illy, sarà già quest’anno in utile. E guarda al futuro
Non Solo Caffè

Covid 19: anche l’indiano del Caffè Passalacqua con la mascherina, restate ottimisti

Desk1 -
MILANO - Sulla pagina Facebook di Caffè Passalacqua, nota torrefazione partenopea, è apparsa una immagine irriverente che sdrammatizza la situazione Coronavirus. L'hanno vista in...
Aziende

Caffè Borbone ha chiuso il bilancio a 172,6 milioni e utile di 34,2, svela Italmobiliare

mezzapenna -
MILANO - Con una nota ai media il Consiglio di amministrazione di Italmobiliare S.p.A., che tra l'altro è azionista di maggioranza de Caffè Borbone srl, già L'Aromatika Spa, che è la società proprietaria del marchio Caffè Borbone...
online

Borbone, la magica emozione è ora online con il nuovo portale emozionale dal look userfriendly

mezzapenna -
NAPOLI - Caffè Borbone è un marchio ormai ben noto a tutti i consumatori e gli addetti ai lavori dello stivale, legato alla tradizione...
Lifestyle

Prima colazione: abitudine per 9 italiani su 10, ma i giovanissimi la saltano

Desk2 -
MILANO – Finiti i tempi in cui gli italiani limitavano la prima colazione a un caffè preso in velocità, al massimo inzuppando frettolosamente qualche...
Bar Caffetteria

Giada Moranti è la giovane barista più brava d’Italia al concorso Filicori Zecchini

mezzapenna -
MILANO - E' donna la barista che prepara l'espresso più buono d'Italia e si chiama Giada Moranti. Un traguardo raggiunto con la conquista dell'attenzione...
Torrefattori

Caffè San Domenico: tostatura a legna e tracciabilità del verde

mezzapenna -
SANT'ANTONINO DI SUSA (Torino) - Al Caffè San Domenico, la materia prima viene lavorata in maniera artigianale, con la tostatura a legna. Solo i...
Organizzazioni

Il Conte Caballini, confermato Presidente, spinge il Consorzio tutela espresso verso l’Unesco

mezzapenna -
MILANO - È stato un voto unanime quello che ha confermato Giorgio Caballini di Sassofferato, amministratore delegato di Dersut Caffè...
Interviste

Lavazza: una visione globale e focus locali per diventare il terzo competitor in ambito planetario

Desk2 -
MILANO – Nel suo percorso di crescita e internazionalizzazione, che punta al raggiungimento della posizione di terzo competitor su scala globale, Lavazza guarda...
Torrefattori

Hausbrandt all’Accademia militare di Modena per fare team building

mezzapenna -
MODENA - Un’importante esperienza di leadership e team building ha coinvolto alcune figure apicali del Gruppo Hausbrandt nella prestigiosa sede dell’Accademia Militare di Modena. Il Generale di Brigata Rodolfo Sganga, 69° Comandante dell’Accademia Militare, ha ospitato Martino Zanetti, presidente del Gruppo Hausbrandt...
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