venerdì 29 Marzo 2024
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SEZIONE

Robusta

Wcr lancia un catalogo online con le caratteristiche delle principali varietà di robusta

MILANO – Un catalogo online, accessibile gratuitamente, che censisce quasi cinquanta varietà di robusta, per aiutare i produttori a scegliere quella più adatta. Lo...

NKG Bero: scopriamo i segreti dentro il laboratorio di Genova e nel magazzino di Carcare

GENOVA - La meticolosità della preparazione del "Porte aperte", ne abbiamo riferito qui, e anche qui, della NKG Bero Italia non ha riguardato soltanto...

NKG Bero Italia, “Porte aperte” a Genova e Carcare su alta qualità, origini e logistica su misura per le necessità dei torrefattori italiani

GENOVA – Vale davvero la pena conquistare sul campo, al termine di un corso intensivo di due giorni, l'attestato rilasciato dal “Porte Aperte” organizzato...

Il Corriere della Sera che rivaluta la Robusta: “La rivoluzione nelle nuove generazioni del Vietnam”

MILANO - Per i lettori di queste pagine l'argomento Robusta di qualità non è del tutto nuovo: è recente il movimento che vede anche...

Cafiso, parla il primo QGrader siciliano di Robusta dalla farm in Etiopia: “Anche per questa specie esiste qualità”

MILANO - Adriano Cafiso è un professionista che abbiamo conosciuto in mezzo a una piantagione, in Sicilia (Finca Balistrieri, Santa Croce Camerina, la più...

Bloom coffee school: corsi Quality Institute dal 6 all’11 giugno e in luglio

TRIESTE - Dopo 2 anni di attesa ecco tornare alla Bloom coffee school a Trieste i corsi CQI che certificano figure professionali impiegate nel...

Beraldi: “L’espresso dovrà salire a 2€ ma l’aumento non porterà la qualità”

MILANO - Terza e ultima parte del lungo confronto con Pietro Beraldi, supervisor vendite e caffè verde per l'azienda di Casale Monferrato (Alessandria): dopo...

Essse Caffè testa il gusto di 120 utenti di capsule: dalle risposte quasi 1 su due preferisce la miscela di Robusta amara

MILANO - Coffee Lovers, Arabica e Robusta Estimators: sono i “profili” di gradimento emersi dal test effettuato dalla torrefazione Essse Caffè in occasione del lancio dei suoi caffè in purezza in capsula...

Brasile, stima Conab: produzione in calo del 24% a 47,7m di sacchi, ma il robusta è da record

MILANO – Conab rifà i conti e conferma che il raccolto di robusta del Brasile di quest’anno è stato da record. Nella sua quarta...

C’è Incipit23 per chi cerca un libro o un buon caffè in zona Lambrate a Milano

MILANO – Una caffetteria che vende libri o una libreria che vende caffè? La risposta a entrambe le domande è Incipit23, locale di recentissima...

Manuel Caffè con i campioni del Treviso basket e dell’Udinese calcio

SAN VENDEMIANO (Treviso) - Con questo progetto Manuel Caffè conferma l’attenzione rivolta al sociale e al territorio, in cui si inserisce l’interesse e la...

Caffè Mauro mostra la nuova linea di brand all’italiana a Host 2021

MILANO - Caffè Mauro presenta a Host Milano la sua nuova linea di miscele che nasce dalla storica sapienza di torrefattore e dalla passione...

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