sabato 15 Novembre 2025
type here...
[adning id="267609"]

SEZIONE

Caffè

Torrefattori

Julius Meinl supporta le famiglie dei coltivatori di caffè con l’iniziativa coffee&climate

Desk7 -
VICENZA – La storica torrefazione viennese Julius Meinl, con cuore produttivo a Vicenza, entra ufficialmente a far parte dell'iniziativa coffee&climate (c&c), segnando una tappa...
Catene di caffetterie

Com’è fare il torrefattore per Starbucks Reserve Roastery di Milano: “Lavoro di comprensione dell’anatomia del chicco”

mezzapenna -
MILANO - Il 7 settembre Starbucks Reserve Roastery Milano ha segnato il suo primo traguardo, compiendo 5 anni di attività dal suo arrivo in...
Sostenibilità

Löfbergs per trasportare il caffè ora utilizza soltanto navi a biogas, che è al 100% privo di combustibili fossili

Desk7 -
KARLSTAD (Svezia) - La torrefazione svedese Löfbergs sta compiendo un nuovo importante passo per ridurre la propria impronta di carbonio. Collaborando con la società...
Curiosità

Quanta caffeina c’è in un espresso? Dipende dalla preparazione

Desk7 -
Una tazzina standard italiana di 30 ml contiene intorno ai 40 mg di caffeina. Una classica porzione di caffè lungo invece può vantare al...
Interviste

A Roma, Grani Farine e Caffè, senza bancone: “Non volevo che si prendesse al volo il caffè all’italiana”

mezzapenna -
MILANO - Grani Farine e Caffè (un nome che gioca sul grano che è proprio sia della farina che del caffè) è uno degli...
Analisi di mercato

Mercati del caffè: ecco cosa aspettarsi tra fondamentali e speculazione finanziaria

Desk2 -
MILANO – Mercati del caffè in ripresa, dopo 3 sedute consecutive al ribasso, a cavallo della settimana. Nella giornata di ieri, martedì 27 febbraio,...
Torrefattori

Essse Caffè rafforza la sua presenza all’estero con le partecipazioni a Gulfood Dubai e Horeca Atene

Desk7 -
BOLOGNA - Emirati Arabi e Grecia: sono solo alcune delle ultime tappe internazionali di Essse Caffè, la storica torrefazione bolognese - fondata da Francesco,...
Curiosità

Il borbottio della moka è il suono più amato nella prima colazione

Desk7 -
Per molte persone il borbottio della moka è la melodia più piacevole che ci sia in assoluto a colazione. Oltre al suono è anche il...
Prodotti

Hausbrandt lancia le offerte di Pasqua con la Colomba Delice

Desk7 -
NERVESA DELLA BATTAGLIA (Treviso) - Non c’è Pasqua senza tradizione. E quando una tradizione, fatta di sapori e profumi inconfondibili, incontra un gusto estetico...
Torrefattori

Oro Caffè Talent 2024: Mattia Virdis titolare del bar Gach Caffè di Tricesimo è il vincitore

Desk7 -
TAVAGNACCO (Udine) - Il Gran Premio di caffetteria Oro Caffè Talent 2024, concorso dedicato a tutti i baristi clienti della storica torrefazione udinese Oro...
Interviste

A Roma Dolcemascolo svolta verso lo specialty con Simone Giordano: “In pasticceria ci si basa sul pairing cibo-caffè”

mezzapenna -
Simone Giordano, uno dei fondatori di The House of coffee, prima scuola formativa per baristi di Itri (Latina), torna a parlare su queste pagine...
Torrefattori

Lavazza e Università di Torino insieme per la ricerca sul caffè del futuro: investimento di 600 mila euro in tre anni

Desk7 -
Lavazza e Università di Torino hanno siglato un accordo su attività di ricerca, innovazione e formazione, che prevede un investimento del gruppo di 600mila...
1...969798...933Pagina 97 di 933

Ultime Notizie

TME Cialdy Evo

© Copyright 2025 | Editoriale Comunicaffè
P.IVA 05752870963 | info@comunicaffe.it

Chi siamo

Sin dal primo numero, uscito il 1° maggio 2002, l'obiettivo del quotidiano Comunicaffè è stato quello di fornire tutti i giorni un servizio d'informazione sempre aggiornato, puntuale ed essenziale agli operatori del settore e ai coffee lover. L’idea è quella di rispondere a tutte le domande dei professionisti, fornendo notizie e cultura sulle filiere di caffè, cacao e tè in modo da sviluppare il senso critico e il dibattito.
Comunicaffè è anche una newsletter quotidiana inviata a oltre 38.000 addetti ai lavori in Italia e a più di 85.000 in tutto il mondo. Restate con noi.
Per contattarci: info@comunicaffe.it | telefono 335 5967702

Sezioni

Scelti dalla redazione