mercoledì 21 Gennaio 2026
[adning id="267609"]

SEZIONE

Caffè

Mauro Mazzini de La Spaziale e la nuova macchina professionale S40

MILANO - Mauro Mazzini è il tecnico de La Spaziale che ad ogni fiera ci svela qualche segreto delle macchine che costruisce la sua...

L’aforisma. “Gli alimenti scuri come il caffè, il cioccolato…

Gli alimenti molto scuri, come il caffè, il cioccolato, i tartufi, il caviale e i porcini vengono spesso associati a concetti come l’entusiasmo e...

Global Coffee Forum. Chiude “La Cantata del caffè” di Johann Sebastian Bach (video)

MILANO - Gli interventi di tutti i relatori che sono intervenuti al Global Coffee Forum che si è svolto a Milano il 30 settembre...

Pranzi e cene festive pesanti? Il caffè ti viene in aiuto!

MILANO – Feste natalizie e cenoni conviviali alle porte? Fino all’Epifania, ogni anno, si susseguono incessanti riti familiari e scambi di auguri con amici,...

È in arrivo il dizionario mondiale del caffè

Oggi, più che mai, nel settore del food i consumatori sono sempre molto più esigenti e la qualità sensoriale di un prodotto alimentare è...

Tagliati i costi delle carte, ma la beffa (per il consumatore) è dietro l’angolo

di Gabriele Bertocchi* La decisione arriva nel corso del semestre italiano di presidenza Ue. Dal 9 dicembre sono entrati in vigore i tetti unici alle...

L’idea. Per salvare il pianeta si può cominciare anche dal caffé al bar

MILANO - A Bisceglie si è formata una nuova rete di bar ecologici “Zero Plastica”, che ha scelto di fare a meno dei bicchieri...

Starbucks: ecco i bicchieri come opere d’arte

MILANO - Per ora i bicchieri di Starbucks sono noti per niente in Italia. Ma presto se ne vedranno anche da noi. Ed ecco...

L’aforisma. J.S. Bach: “Ah! Come è dolce il sapore…

Ah! Come è dolce il sapore del caffè! Più dolce di mille baci, più dolce di un vino moscato. (da “la Cantata del caffè” di...

Clamoroso: Jab compra Keurig Green Mountain (già compartecipata da Lavazza) per 12,8 miliardi di euro

MILANO - Nuovo colpo di scena nel mercato mondiale del caffè, dove acquisizioni e fusioni consolidano il dominio dei principali competitor globali. La notizia...

Andrea Illy: “Più forti negli Stati Uniti”

Di CHRISTIAN BENNA* TRIESTE - Illycaffé si prepara al decollo dei ricavi spinta anche dal vento americano. Lo aveva messo nero su bianco il report...

La macchina da caffè a capsule? “Un ricettacolo di batteri”. Ma Carubelli…

MILANO - La macchina da caffè in capsule è un ricettacolo di batteri. Lo dice l'Università di Valencia in Spagna dopo lunghe ricerche. Sembra...

Ultime Notizie

TME Cialdy Evo