giovedì 13 Novembre 2025
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Caffè

Interviste

Nella catena TreCaffè Roma: “Crediamo nello specialty, ma abbiamo studiato l’offerta modulandola nei vari store”

mezzapenna -
MILANO – Parlando con Emiliano David, responsabile di uno dei 5 punti Trecaffè Roma, appare subito chiaro come la via per la caffetteria di...
Torrefattori

Lavazza è lo sponsor di The world’s 50 best hotels

Desk7 -
LONDRA – Il famoso marchio italiano del caffè, Lavazza, annuncia la partnership ufficiale con l’ambito The world's 50 best hotels per il secondo anno...
Salute e caffè

Caffeina: ecco perchè può limitare l’assorbimento di alcuni nutrienti e farmaci

Desk1 -
MILANO - L'aggregatore Msn ha ripreso un articolo di Cookist , portale specializzato in alimentazione sulla caffeina e i possibili pericoli che derivano dalla...
Interviste

L’esperimento specialty della Cooperativa sociale La Fabbrica dei Segni a Milano con il caffè etico del progetto Orangutan

mezzapenna -
MILANO – Jordi, uno storico torrefattore di caffè spagnolo, che una decina di anni fa ha deciso di iniziare a produrre specialty coffee, incontra,...
Supply Chain

Repubblica Democratica del Congo, il caffè minacciato dai conflitti: in 40 anni, possibile calo produttivo del 75%

mezzapenna -
MILANO - Già in precedenza si è parlato della situazione in cui vivono i coltivatori di caffè nella Repubblica Democratica del Congo, con uno...
Formazione

Caffè Milani lancia il corso Barista sostenibile per la gestione nel rispetto dell’ambiente a Lipomo, 07/10

Desk7 -
LIPOMO (Como) - In qualsiasi attività imprenditoriale che voglia agire in modo virtuoso è imprescindibile la consapevolezza della sostenibilità. E vale lo stesso principio...
Torrefattori

Goppion Caffè con il nuovo blend Home in un’offerta limitata fino al 20/09

Desk7 -
PREGANZIOL (Treviso) - Goppion Caffè ha lanciato la miscela Home sul mercato ed è diventato in poco tempo il preferito dell'azienda e dei suoi...
Torrefattori

Ivs Group con Lazard: al via l’opa Lavazza, il delisting a 7,15 euro ad azione attiva fino al 27 settembre

Desk7 -
Avviata l'opa di Lavazza sull'azienda Ivs Group. La Banca d’Italia aveva autorizzato già a fine agosto l’acquisizione portata avanti da Grey, veicolata dal Gruppo...
Formazione

illycaffè celebra 25 anni dell’Università del caffè: 350mila persone formate lungo tutta la filiera

Desk7 -
TRIESTE – illycaffè celebra i 25 anni dalla fondazione dell’Università del caffè, il centro di eccellenza aziendale creato per promuovere, supportare e divulgare in...
Interviste

Alessandro Mazzocco, general manager ofi: “L’Eudr avrà un impatto estremamente pesante sull’industria italiana del caffè, soprattutto la media e la piccola”

Desk7 -
MILANO -Alessandro Mazzocco, general manager di ofi (Olam food ingredients), in questa intervista parla nel dettaglio dei cambiamenti in atto nel mercato mondiale del...
Interviste

All’Agriturismo Maria Vittoria di Villafranca a Verona: “Ci siamo convertiti in un’ospitalità 100% specialty”

mezzapenna -
MILANO - Marco Caceffo gestisce due agriturismi, il Principe Amedeo e il Maria Vittoria vicino a Villafranca (Verona): questo secondo locale ha soltanto due...
Opinione

Cristina Scocchia, ceo illy: “Caffè ai massimi? Tazzina più cara e con il cambio di clima milioni di contadini fuggiranno”

Desk7 -
Cristina Scocchia, amministratore delegato di illycaffè, fa il punto della situazione sul prezzo del caffè ai massimi storici. L'amministratore nota che la situazione attuale...
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