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venerdì 02 Maggio 2025
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SEZIONE

Caffè

Sostenibilità

Dalla Sicilia studi per produrre energia pulita a partire dai fondi di caffè

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PALERMO – Vincenzo Scaletta, 26 anni, imprenditore siciliano, una laurea in giurisprudenza e un master in management politico conseguito a Roma presso la sede del “ IlSole24ORE Business School–LUISS SoG”. Da mesi, insieme all’associazione no-profit “Fare Ambiente”, di cui è delegato regionale e responsabile dell’economia circolare ...
Aziende

Mario Cerutti: “Per Lavazza la sostenibilità inizia da una tazzina di caffè”

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MILANO – Una piccola abitudine, come quella di gustare un caffè al bar, può avere un grande impatto positivo sul pianeta e sulle persone: lo sta dimostrando ormai da diverso tempo Lavazza, azienda torinese produttrice di caffè dal 1895, grazie a diversi progetti a carattere ambientale e sociale.
Aziende

Milano: aperto da sabato il nuovo flagship illy in via Monte Napoleone

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MILANO – Ha aperto i battenti sabato il flagship store di illycaffè in via Monte Napoleone, nel cuore del Quadrilatero della Moda di Milano. Inserito nell’elegante cortile di un edificio d’epoca al civico 19 della via dello shopping milanese per antonomasia, il nuovo illy Caffè si sviluppa su 141mq interni e su un giardino di oltre 60 mp.
Bar Caffetteria

Action Espresso Bio di Caffè Milani: otto buone ragioni per offrilo al bar

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LIPOMO (Como) – Cercate un buon motivo per offrire Action Espresso Bio, la nuova miscela 100% arabica di Caffè Milani? La Torrefazione di Lipomo (Como) che quest’anno festeggia 80 anni di attività, ne offre ben otto all’interno del colorato espositore da banco realizzato per il bar.
Aziende

A Milano Design Week, la carica energizzante delle colazioni firmate 7gr.

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MILANO – Come affrontare le fatiche della settimana più movimentata della stagione senza una buona dose di caffè? Anche quest’anno i molti visitatori della Milano Design Week potranno contare sulla presenza di 7Gr., il brand milanese specializzato nella produzione di miscele espresso di alta qualità, da sempre legato al mondo del design e ...
Aziende

Nescafé compie 79 anni: la storia del caffè solubile più famoso del mondo

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MILANO – È nato il 1° aprile di 79 anni fa il primo caffè solubile della Nestlé. Generalmente pensando alla nera bevanda, la prima immagine che appare nella mente è quella di una bella moka, oggi – tolto qualche nostalgico – la macchinetta, polvere o cialde che sia, ha quasi sostituito del tutto la vecchia caffettiera; ma, perché limitarsi solo ...
Aziende

Ecco Black Insomnia, arriva dal sud Africa il caffè più forte al mondo

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MILANO – Se vuoi emergere e avere successo devi essere il più... più grande, più intelligente, più forte, più economico. Per questo quando abbiamo deciso di puntare sul mercato del caffè dovevamo essere i più forti”. E per più forti, Sean Kristafor, creatore di Black Insomnia, intende il caffè che contiene più caffeina al mondo.
Interviste

Faema Thursday Night Throwdown, qualifiche mondiali col campione Beluffi

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MILANO – È scattato giovedì 30 aprile in Via Ventura 3 il Faema Thursday Night Throwdown, competizione di latte art a scontro diretto in programma nella location Art & Caffeine Faema già diventata un must per baristas e coffee lovers a Milano. Trentadue baristi in gara si sono sfidati a colpi di creatività e talento per aggiudicarsi il ...
Bar Caffetteria

Bar d’Italia 2017, è arrivata la app per portare la Guida sempre con sé

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In collaborazione con illy, Gambero Rosso presenta la versione aggiornata dell'app dedicata ai migliori bar della Penisola, per scegliere sempre il posto più giusto per una colazione coi fiocchi, uno spuntino gourmet, un aperitivo all’italiana o una piacevole pausa pranzo. Ecco come scaricarla.
Aziende

Firenze: da aprile stop all’apertura di nuovi caffè nell’area del centro storico

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FIRENZE – Si aggiunge un altro tassello al mosaico che porterà a vietare - con tutta probabilità da metà aprile - l'apertura di nuovi ristoranti, pizzerie, trattorie, ma anche gelaterie, bar, kebab, negozi di alimentari, di frutta e verdura e minimarket nel centro storico di Firenze, cioè nell'area Unesco delimitata dai viali di circonvallazione
Aziende

Gassosa sì, ma al caffè: una “perversione” tutta calabrese diventata global

Desk2 -
MILANO – I calabresi, più dei napoletani, impazziscono per il caffè. Non è un’eresia, altrimenti non si spiegherebbe il fatto che nella regione esistono da decenni due grandi aziende produttrici e ben tre marchi di bevande gassate con quell’aroma inconfondibile: Brasilena, MoKa Drink e Bibicaffè.
Catene di caffetterie

Dersut Caffè apre a Vienna il primo punto vendita monomarca all’estero

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CONEGLIANO (Treviso) – Il prossimo 6 aprile sarà una data importante per Dersut Caffè. La storica torrefazione del trevigiano inaugurerà infatti a Vienna il primo punto vendita monomarca fuori dal territorio nazionale, parte della catena Bottega del Caffè Dersut. Dopo un anno denso di novità (come il magazine online lanciato a novembre ...
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