venerdì 21 Novembre 2025
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Caffè

Capsule

PELLINI, compostabile o riciclabile? Dalle parole ai fatti, scrive il dott. Marco Pellini

Desk1 -
MILANO - Riceviamo, e volentieri pubblichiamo, una lettera aperta del dottor Marco Pellini che è il Presidente e l'Amministratore delegato della Pellini Caffè S.p.A.,...
Sostenibilità

Bazzara Espresso pianta nuovi alberi di caffè in Nepal, per l’ambiente

Desk7 -
MILANO - Dal 2022 gli alberi di caffè della “Bazzara Forest” cresceranno anche in territorio asiatico. Stavolta è il turno del Nepal, teatro dell’ultima...
Torrefattori

Caffè Trucillo sarà presente alla fiera Gulfood di Dubai dal 13 al 17 febbraio

Desk7 -
MILANO - Con la fiera Gulfood 2022 – il buono e il bello del food & beverage globale che si dà appuntamento a Dubai...
Eventi

International Coffee Tasting: ecco i vincitori delle Platinum Medal 2022

Desk7 -
MILANO - International Coffee Tasting, il concorso tra caffè organizzato dall’Istituto internazionale assaggiatori caffè (Iiac), inaugura l’anno con l’assegnazione delle Platinum Medal ai migliori...
Interviste

Marco Bazzara: “Da QGrader son sempre in grado di valutare immediatamente la qualità delle origini che sto selezionando”

Desk7 -
MILANO - Dopo la recente uscita del libro Coffeexperts, Marco Bazzara racconta cosa significa essere Q-Grader nel mondo del caffè, il vantaggio che può...
Breaking News

Davide Cobelli a I soliti ignoti per fare uscire il caffè eccellente dalla nicchia

Desk1 -
MILANO - Davide Cobelli, formatore, torrefattore e tanto altro è stato ospite ieri sera della popolare trasmissione televisiva di RAI1 “I soliti ignoti” condotta da Amadeus, reduce dai trionfi di Sanremo....
Torrefattori

Caffè Moreno entra nella famiglia Caffè speciali certificati, i primi in Campania

Desk7 -
MILANO - Un nuovo socio si è unito a CSC - Caffè speciali certificati, che da più di 25 anni promuove la diffusione e...
Caffè

Caffè Mokaalfa unisce caffè e poesia in 20 frasi poetiche da abbinare alla tazza

Desk7 -
MILANO - L'azienda Caffè Mokaalfa in collaborazione con Vivaio del Verso ha lanciato l'iniziativa '20 frasi poetiche per iniziare bene la giornata con un...
Opinione

Davide Cobelli: “Ecco le mie sei regole per vendere l’espresso con un prezzo più alto”

mezzapenna -
MILANO - Davide Cobelli è un nome ben noto per gli addetti ai lavori, per la sua attività di torrefattore con Garage Coffee Bros....
Torrefattori

Caffè Moak annuncia la collaborazione con Caffè Circi per estendere l’offerta in Italia e oltre i confini nazionali

Desk7 -
MODICA (Ragusa) - Prosegue lo sviluppo di Caffè Moak, premium brand internazionale nel settore della torrefazione e distribuzione del caffè con sede a Modica...
Capsule

Dal Ministero 2 milioni per sostenere i progetti di riciclo delle capsule di caffè

Desk7 -
ROMA - Arrivano due milioni di euro dal ministero per la Transizione ecologica (Mite) per progetti tecnologici relativi a rifiuti non inclusi in categorie "consorzi filiera"...
Curiosità

Dal Kopi Luwak al Black Ivory: come gli animali vengono usati per produrre alcuni dei caffè più costosi nel mondo

mezzapenna -
MILANO - La produzione del caffè è un processo lungo che col tempo ha sperimentato diversi metodi per far maturare il chicco e ottenere...
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