martedì 11 Novembre 2025
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SEZIONE

Espresso

Analisi di mercato

L’esordio a Piazza Affari dell’espresso di Zanetti

Desk1 -
MILANO - È il debutto del caffè espresso a Piazza Affari. Sarà interessante vedere cosa accadrà alla Segafredo Zanetti (il gruppo è quello di...
Bar Caffetteria

Effetto Teem, ora Brebemi accelera per gli autogrill

Desk1 -
di Pietro Tosca* Quindici giorni per chiudere i contratti di autogrill e pompe di benzina e un anno per vederle costruite e operative. Dopo...
Acqua

A lezione di T3 con David Schomer, maestro dell’espresso

Desk1 -
Instancabile ricercatore ed insegnante, David Schomer (FOTO) è una fonte inesauribile di informazioni e di consigli su ogni varietà di caffè. Dopo aver aperto...
Bar Caffetteria

Per la tutela dell’espresso italiano tradizionale

Desk1 -
"Tuteliamo assieme l'espresso italiano tradizionale". Così il Consorzio di tutela del caffè espresso italiano si autopromuove con i suoi membri, tutti indicati in questa...
Bar Caffetteria

Alla Valle d’Aosta il record nazionale dei bar

Desk1 -
di HILARY CUNÉAZ* AOSTA - La Valle d’Aosta prima a livello nazionale per concentrazione di bar per abitante, con una densità pari a 4 bar ogni...
Bar Caffetteria

Romania, Victoria Arduino Gravitech al Crazy Café di Constanta

Desk1 -
BELFORTE DEL CHIENTI (MACERATA) - Dopo il lancio mondiale di Seattle, Gravitech, la tecnologia gravimetrica firmata Victoria Arduino, vola, lunedì 25 maggio alle ore...
Breaking News

Vending, addio distributori in ospedale: protesta a Montebelluna

Desk1 -
di Enzo Favero* MONTEBELLUNA. Ancora niente distributori di caffè, bibite, acqua all'ospedale San Valentino di Montebelluna. Scaduto a fine aprile l'appalto in corso, gestito dal...
Cacao & Cioccolato

Cioccolato e caffè: buoni, ottimi, sì, ma non per il sonno

Comunicaffè -
MILANO - Saranno anche molto gustosi ma non conciliano il sonno e quindi, se proprio si ha la passione per caffè e cioccolato, è...
Aziende

Bialetti e Moka Alpina con gli Alpini per l’88ª Adunata Nazionale

Desk1 -
MILANO – È ritornata la grande festa dell’Adunata degli Alpini e anche quest’anno accanto al nostro più famoso corpo di fanteria di montagna c'era...
Bar Caffetteria

Brasile, gemellaggio tra Mumac e Museu do Cafè di Santos

Desk1 -
Il 6 maggio 2015 è stata inaugurata presso il Museu do Cafè a Santos, nello stato di San Paolo in Brasile, la mostra “Design...
Bar Caffetteria

Caffè, 5 consigli per conservare le caratteristiche aromatiche

Desk1 -
Partiamo dal presupposto che il caffè è un alimento con un ciclo di vita piuttosto breve. Dall’apertura del pacco di caffè, inizia il suo...
Caffè

Cancro al fegato, il caffè riduce le possibilità di svilupparlo

Desk1 -
Obesità, aflatossine e il consumo eccessivo di alcolici sono le principali cause del cancro al fegato. Il caffè, invece, riduce le possibilità di sviluppare...
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