martedì 26 Agosto 2025
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Espresso

Verso Host. Il programma di Baritalia: 4 giorni di appuntamenti

di Andrea Mongilardi* Quattro giorni di seminari, dimostrazioni pratiche, degustazioni e confronti con i big internazionali della caffetteria e del bartending: è il programma messo...

Ivrea, la storia di Micaela che adesso ha anche il suo Caffè

IVREA. È un’aspirante al titolo di Lady commercio nuova di zecca, Micaela Marcato (FOTO), avendo da poche settimane inaugurato il locale di cui è...

Trieste Coffee Experts: il summit che genera soluzioni

TRIESTE - La Cultura e la Scienza dell’espresso italiano verso il futuro, il ruolo fondamentale ricoperto dalla “formazione continua” e le nuove prospettive dell’associazionismo...

Tra i migliori bar d’Italia c’è Dolce Salato di Pianoro, Bologna

PIANORO (Bologna) - " Centrare il premio nella guida del Gambero Rosso al secondo tentativo è per noi motivo di grande gioia e soddisfazione"....

Mokina, la Moka Bialetti speciale per Natale

Una confezione piccola è spesso segnale di un regalo molto prezioso: niente di più vero per Mokina Bialetti, una deliziosa caffettiera studiata per erogare...

Leggere i fondi di caffè o tè per prevedere la fortuna

Avrete sentito parlare tutti di coloro che riescono a leggere nei fondi di caffè o tè il futuro. Al di là delle personali considerazioni...

Pausa caffè: quando è ok e quando giustifica il licenziamento

Una premessa è d’obbligo: la pausa giornaliera è un diritto del dipendente. Che sia la pausa caffè o la pausa pranzo, la legge ...

Verso Host. Da Carimali Zen e Diva le macchine del futuro

CHIGNOLO D'ISOLA (Bergamo) - Carimali si presenta alla 39esima edizione di Host 2015 con alle spalle due anni di intenso e duro lavoro che...

Ovada, boom a sorpresa. Non c’è lavoro? Allora apro un bar

di Bruno Mattana* OVADA (Alessandria) - Aprire un bar come ultima spiaggia per sfuggire alla disoccupazione. E a Ovada è già record. Un vero e...

Milano. Allo storico Peck aggiornamento continuo con Antonelli

MILANO - Al Peck un cappuccino tutto nuovo con la Street Coffee School La formazione “slow” (su due ruote come indica il suo marchio)...

“Chi ama il caffè amaro potrebbe avere istinti psicopatici”

MILANO - Farà sicuramente discutere il risultato di quest'ultima ricerca secondo la quale se tra le vostre preferenze alimentari svettano i gusti amari (ad...

E Goppion caffè nutre il Pianeta con Fairtrade da Slow Food

Una giornata a Expo con Faitrade Italia. Mercoledì 14 ottobre Goppion Caffè sarà all’esposizione universale di Milano per il Fairtrade Day, la giornata dedicata...

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