lunedì 12 Gennaio 2026
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SEZIONE

Espresso

Torrefattori

Caffè Motta con uno stand al Summer Fancy Food Show di New York

Desk1 -
SALERNO - Per il terzo anno consecutivo, Caffè Motta espone al Summer Fancy Food Show. Si tratta di una tra le più grandi rassegne mondiali dedicate al Food & Beverage. La mostra è in programma al Jocob K. Javits Convention Center di New York dal 25 al 27 giugno...
Campionati Baristi

Barawards: le candidature, i premi per il barista e la caffetteria dell’anno

Desk1 -
Barawards è il premio promosso da Bargiornale per valorizzare la professionalità e l’innovazione in bar, ristoranti e hotel italiani. Una grande vetrina dell’eccellenza, che nelle passate stagioni ha puntato i riflettori su circa 500 locali e altrettanti professionisti del mondo bar. A chi toccherà quest’anno?
Bar Caffetteria

E Autogrill in cambio di dati personali regala un espresso e tanti sconti

Desk1 -
MILANO - Dalle piccole accortezze quotidiane allo sfruttamento di meccaniche promozionali “spinte” i modi per risparmiare ci sono. Fosse anche qualche spicciolo. Per esempio in autostrada con Autogrill. E ricordiamoci che Zio Paperone ha fatto la sua fortuna partendo da un nichelino...
Espresso

Cari appassionati lettori, vi riveliamo una breve storia triste sull’espresso…

Desk1 -
Cari appassionati lettori, oggi vi raccontiamo una breve storia triste sul caffè espresso italiano. La situazione è la seguente: questa volta avete deciso di trattarvi bene e fate uno strappo alla regola. Nel migliore ristorante della città. Le recensioni sono tutte ottime...
Acqua

La Marzocco presenta un Workshop sull’Acqua il 21 giugno a Milano

Desk2 -
SCARPERIA (Firenze) – La Marzocco annuncia il suo prossimo evento a Milano, un workshop dedicato al tema dell’acqua. L'appuntamento è per il 21 giugno, presso lo showroom di Assago: via Mario Idiomi 3. Sarà l’occasione per partecipare a un programma interattivo di presentazioni ed esperimenti sull’acqua, le sue componenti, e ...
Cultura

Come sapere tutto sul Caffè salentino, in che modo si fa e dove degustarlo

Desk1 -
LECCE - Se siete stati almeno una volta in Salento avete certamente scoperto che in questa splendida terra il caffè può essere servito in un modo davvero singolare: il caffè salentino...
Torrefattori

L’idea di Manuel Caffè: nasce “I Rapidissimi” la nuova linea di caffè solubili

Desk1 -
TREVISO - Dopo il lancio sul mercato di Equo Organic, il caffè Bio, Manuel Caffè svela ora il sapore dei Rapidissimi, la nuova linea di prodotti solubili. Sono a base di caffè 100% arabica, cioccolata, ginseng, orzo e nocciola...
Affari & Mercati

Nespresso a Roma con la nuova boutique temporanea al Parco Leonardo

Desk1 -
ROMA - Nespresso, leader globale nel settore del caffè porzionato porzionato, inaugura una nuova temporary boutique all’interno del centro commerciale Parco Leonardo di Roma. Il punto vendita, il nono nella provincia romana, è aperto da martedì 13 giugno.
Espresso

Online il sito del Consorzio di tutela del caffè espresso italiano tradizionale

Desk1 -
MILANO - Del Consorzio di tutela del caffè espresso italiano tradizionale abbiamo parlato molto spesso. Si tratta di un progetto che sta particolarmente a cuore ad alcune aziende del settore. Sono torrefazioni e produttori di macchine professionali per l'espresso, che credono molto nell'iniziativa...
Acqua

Acqua: quale usare per fare il caffè. La scelta della miscela non basta

Desk2 -
MILANO – Che acqua usare per fare il caffè? Questa è la domanda che ci siamo posti prima di scrivere questo articolo. Andiamo con ordine. Quali sono gli ingredienti per preparare un buon caffè? Ovviamente il primo è il caffè. Ognuno ha i suoi gusti in questo campo. La scelta della miscela però non è l’unica cosa a cui bisogna pensare per preparare ...
Interviste

Gruppo Cimbali, Christian Biscontin ci guida nella filosofia Kaizen

Desk1 -
MILANO - Christian Biscontin (nella FOTO sopra) è il direttore operation Gruppo Cimbali. Significa che segue la parte industriale, produzione, supply chain, acquisti, logistica, industrializzazione, assicurazione qualità ed assistenza tecnica. E poi c'è il Kaizen...
Affari & Mercati

Caffè Musetti, la metà dei 26 milioni di fatturato arriva da vendite all’estero

Desk1 -
PIACENZA - Caffè Musetti (sopra la foto dello stabilimento a Pontenure di Piacenza), sinonimo ormai di successo per via della sua crescita costante. L’azienda ha confermato anche nel 2016 il trend più che positivo che la caratterizza da anni...
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