MODENA – Per la storica torrefazione Caffè Cagliari di Modena il prossimo sarà un lungo fine settimana tutto all’insegna della cultura del caffè. Caffè Cagliari aderisce all’espresso italiano day, la giornata nazionale dedicata all’espresso italiano promossa dall’Istituto nazionale espresso italiano per promuovere e celebrare il caffè più amato dagli italiani, l’espresso italiano di qualità.
I locali clienti di Caffè Cagliari che sono certificati dall’Inei
Ossia abilitati a servire l’espresso italiano certificato, fanno parte dei 2.600 bar selezionati in tutta Italia (riconoscibili dalla vetrofania sulla porta) che regaleranno a chi prenderà un caffè un vademecum tascabile con i consigli su come scegliere e valutare il vero espresso italiano di qualità. E con la storia e le suggestioni di alcuni paesi produttori di caffè. Sabato 14 e domenica 15 aprile il museo aziendale Le macchine da caffè aderisce all’iniziativa della provincia di Modena musei da gustare” con apertura del museo al pubblico e evento-incontro “Alla scoperta del caffè”.
La collezione, la più grande esposizione al mondo con oltre 100 macchine espresso antiche di grande valore storico e stilistico, sarà aperta al pubblico con visite guidate
(ogni 30 min circa) dalle ore 10 alle 12.30 e dalle 15 alle 18.30. Inoltre alle ore 16, sia sabato che domenica, si terrà l’evento “Viaggio alla scoperta del caffè”: un incontro della durata di 1 ora circa per scoprire come nasce e viene lavorato il tanto amato “chicco di caffè”, riconoscere e degustare l’espresso e il cappuccino perfetto, ammirare la preziosa collezione di macchine per caffè espresso dai primi del ‘900 ad oggi. Per info e prenotazioni: Tel. 059 376838 – info@collezionecaffecagliari.it –
