giovedì 15 Gennaio 2026
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Cacao & Cioccolato

Cacao & Cioccolato

Esselunga con Altromercato: entro il 2025, un cacao 100 per cento equo solidale

mezzapenna -
MILANO - Un piano per la sostenibilità che vede protagonista la catena di supermercati conosciuta soprattutto nel nord Italia, Esselunga in collaborazione con Altromercato:...
Cacao & Cioccolato

Choko-age: il progetto di 3 anni anti invecchiamento a base di cioccolato

mezzapenna -
PERUGIA - Il progetto di ricerca è risultato vincitore tra 17 proposte vagliate nel bando Prevnut della Joint Programming Initiative – A Healthy Diet for a Healthy Life (JPI-HDHL) e sarà finanziato dalla European Research Agency (ERA) nell’ambito del programma Horizon 2020 in collaborazione col Ministero dell’Univesità e della Ricerca...
Cacao & Cioccolato

Nesquik festeggia 50 anni di successo con l’ambassador Francesco Facchinetti

mezzapenna -
MILANO - Il 2021 è per Nesquik un anno speciale, illuminato da cinquanta coloratissime candeline di compleanno che incorniciano un importante traguardo: 50 anni...
Affari & Mercati

Caffarel: il caso dell’azienda piemontese del cioccolato arriva in Parlamento

mezzapenna -
LUSERNA SAN GIOVANNI (Torino) - Continua la vicenda spiacevole che vede coinvolta l'azienda produttrice di cioccolato piemontese Caffarel e la proprietaria svizzera Lindt &...
Cacao & Cioccolato

Festa del cioccolato, Nutella: in Italia, cercata sul web 139.000 volte al mese

mezzapenna -
MILANO - Freschi di un 7 luglio di celebrazione per la giornata internazionale del cioccolato, ripassiamo un po' una passione tutta italiana per la...
Cacao & Cioccolato

Perugina celebra la Giornata internazionale del cioccolato con tre ricette

mezzapenna -
MILANO - Dalla Cheescake al cioccolato fondente al Semifreddo al cioccolato e fragole passando per il gelato al cioccolato al latte sono tre le...
Cacao & Cioccolato

Pernigotti: confermata la proroga per altri 12 mesi di cassa integrazione per 90

mezzapenna -
NOVI LIGURE (Alessandria) - Novità in casa Pernigotti: è stata confermata dai sindacati la proroga per altri 12 mesi della cassa integrazione e zero esuberi. La vicenda che vede l'azienda di cioccolato e i suoi dipendenti continua ad evolversi mantenendo sempre in mente una strategia di rilancio degli stabilimenti produttivi...
Cacao & Cioccolato

Ghana e Costa d’Avorio si oppongono allo politica di alcuni brand internazionali

mezzapenna -
MILANO - Ghana e Costa d'Avorio non ci stanno più e si oppongono alle condizioni salariali troppo sfavorevoli per i coltivatori di cacao adottate...
Analisi di mercato

Just Eat: nei primi mesi del 2021, ordinati oltre 9.000 kg di cioccolato

mezzapenna -
MILANO - Roma, Bologna e Milano le città in cui si registrano più ordini di piatti con il cioccolato, mentre i trend vengono guidati...
Cacao & Cioccolato

Cioccolato al latte: secondo la scienza, mangiato la mattina brucia i grassi

mezzapenna -
MILANO - Il cioccolato fa bene all'organismo per i suoi numerosi effetti positivi legati ai suoi stessi componenti. Ma per migliorare la sua azione...
Cacao & Cioccolato

Venchi valorizza il cacao del Ghana, trasformandone la polpa in gelati

mezzapenna -
MILANO - Il secondo produttore al mondo di cacao è il Ghana, preceduta solo dalla Costa d'Avorio, e che tuttavia non ha saputo sino...
Cacao & Cioccolato

Valerio Bigano, Il cioccolato e il suo passato, per scoprire la materia prima

mezzapenna -
MILANO - Dal blog assaggiatori.com, condividiamo la recensione del libro scritto da Valerio Bigano, adatto a coloro che vogliono approfondire la conoscenza del cioccolato:...
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