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mercoledì 14 Maggio 2025
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Cacao & Cioccolato

Cacao & Cioccolato

Ferrero costruisce un Tecnopolo per Nutella di oltre 14mila metri quadri

mezzapenna -
ALBA (Cuneo) - Succede ad Alba e vede protagonista Ferrero, azienda che recentemente torna spesso a fare notizia con numeri da capogiro e sfide colossali. Adesso si parla di Nutella, di tecnologia e di oltre 14mila metri quadri: questi gli ingredienti essenziali per la costruzione del polo tecnologico e ingegneristico...
Cacao & Cioccolato

Ferrero cerca nuovo personale in diverse sedi: ecco come candidarsi

mezzapenna -
ALBA (Cuneo) - Lavorare in Ferrero: un sogno (ma veramente) che può realizzarsi per chi vorrà mandare la propria candidatura e entrare a far parte del personale di questa multinazionale che non smette mai di crescere....
Cacao & Cioccolato

Cacao, per i golosi ora c’è la crema spalmabile dei Baci

mezzapenna -
MILANO - A quasi 100 anni dalla nascita del Bacio, il cioccolatino nato nel 1922 dall’intuizione di Luisa Spagnoli, Baci Perugina è in continua...
Cacao & Cioccolato

Kit Kat V: è la risposta vegana della Nestlé per l’iconica tavoletta di cioccolato

mezzapenna -
MILANO - Il veganesimo e il vegetarianesimo sono scelte alimentari sempre più diffuse negli ultimi tempi che quindi attirano l'attenzione dei grandi gruppi come...
Affari & Mercati

ICAM: ricavi +177 mln, +15 (+42 mln dal 2015) usando il 65% di cacao bio e fairtrade

mezzapenna -
ORSENIGO (Como) - ICAM Cioccolato si lascia alle spalle un 2020 con performance fuori dall’ordinario che sono lo specchio del contesto pandemico che lo...
Cacao & Cioccolato

Ghana: la produzione di cacao ha un futuro sempre più al femminile e sostenibile

mezzapenna -
MILANO - Facciamo un viaggio in una delle terre del cacao, il Ghana, dove il business di questa materia prima comincia a trasformarsi verso...
Affari & Mercati

Ferrero vola a 12,3 mld: un 2020 a+7,8%, atipico rispetto alla crisi pandemica

mezzapenna -
ALBA - Numeri da capogiro per Ferrero, che nel 2020 ha aumentato i ricavi del 7,8%, pari a 12,3 miliardi. Un posto d'onore in...
Cacao & Cioccolato

Il bean to bar è il modo prediletto di acquistare il cioccolato in Italia

mezzapenna -
MILANO - Per coccolarsi in questo periodo di difficoltà, chiusi in casa a riflettere, il cioccolato è diventato indispensabile. In questo senso è comprensibile...
Cacao & Cioccolato

Cacao, Biasetto: “Temperatura giusta 27-29°, ha ragione Iginio”

mezzapenna -
MILANO - Abbiamo già letto la notizia che ha visto i due maestri di dolci Ernst Knam e Iginio Massari, scontrarsi su un tema...
Affari & Mercati

Ferrero lancia il guanto di sfida a Mondelez con il colosso belga da 5 miliardi

mezzapenna -
BRUXELLES - Ferrero non smette di stupire e di crescere, anche oltre i confini nazionali: dopo aver coltivato per anni la società in Belgio...
Cacao & Cioccolato

Massari-Knam duello tra Maestri su come si tempera il cioccolato

mezzapenna -
MILANO -  Si è aperto un acceso dibattito che vede protagonisti due maestri dell'arte dolciaria italiana e mondiale, Iginio Massari e Ernst Knam: volti...
Cacao & Cioccolato

Non dire cioccolato se non ha lo zucchero: succede in Germania, ecco perché

mezzapenna -
BERILINO - In Germania le regole sono diverse dalle nostre, rigide e a volte incomprensibili. Parliamo ad esempio della cioccolata, che in questo Paese...
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