mercoledì 23 Luglio 2025
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Cacao & Cioccolato

Cacao & Cioccolato

Solbiati Cioccolato apre il primo store monomarca a Brescia

Desk7 -
BRESCIA - La maître chocolatier Simona Solbiati ha inaugurato venerdì 1 dicembre 2023 a Brescia il suo primo monomarca Solbiati, la rinomata cioccolateria artigianale...
Cacao & Cioccolato

La cioccolata dei Medici: la storia del cacao dal Codice Fiorentino del 1577

Desk7 -
Dagli Aztechi all’Europa: alla Biblioteca Laurenziana è tracciata la storia del cacao a partire dal Codice Fiorentino, anche nota come Historia general de las...
Interviste

Francesca Caon, la Maitre Chocolatier: “A 18 anni la prima competizione, ora ho creato un mio brand”

mezzapenna -
MILANO - Francesca Caon è una giovanissima Maitre Chocolatier che ha iniziato a specializzarsi sul cioccolato appena diciottenne: dalla sua prima competizione, il suo...
Cacao & Cioccolato

Cioccolato: Lindt annuncia le novità Lindor e dell’Orsetto per le feste di Natale

Desk7 -
INDUNO OLONA (Varese) – Lindt Italia, azienda leader nel mercato del cioccolato premium, presenta le ultime novità, perfette per concedersi ogni giorno golosi momenti...
Interviste

Stefano Laghi :” Il problema del cioccolatino? In Italia è sempre stato visto come oggetto di regalo”

mezzapenna -
MILANO - Stefano Laghi è un maestro indiscusso della lavorazione del cioccolato, inserendolo poi all'interno delle logiche della pasticceria in modo da poter fare...
Cacao & Cioccolato

Cacao, prezzo alle stelle: è aumentato del 66% su base annua a causa dei cambiamenti climatici

Desk7 -
Il prezzo del cacao è aumentato del 66% su base annua, il 55% dall'inizio del 2023, a causa di condizioni meteo estreme che hanno...
Fiere e Manifestazioni

Sigep: il cioccolato protagonista a Rimini con le competizioni della Choco Arena

Desk7 -
RIMINI - A Sigep il cioccolato si esprime in tutta la sua varietà, diventando ambasciatore di territori, sapori e cultura, con un focus sempre...
Cacao & Cioccolato

Pernigotti lancia il fashion short film sul gianduiotto

Desk7 -
NOVI LIGURE (Alessandria) - Nuove iniziative di comunicazione di Pernigotti. Dopo il rebranding profondo che ha toccato il restyling del marchio, lo sviluppo del...
Interviste

Il cacao del futuro? La carruba: ecco il progetto Freecao tutto made in Italy

mezzapenna -
MILANO – E se il cacao del futuro fosse quello senza cacao? Ci ha pensato Giuseppe D’Alessandro insieme a Massimo Sabatini, creando Freecao: alla...
Cacao & Cioccolato

Scuola del cioccolato Perugina: al via la prima edizione digitale

Desk7 -
MILANO - Dalla triennale collaborazione tra il gruppo Dentsu e il brand del mondo del cioccolato per eccellenza Perugina (Gruppo Nestlé) è nata la...
Cacao & Cioccolato

Cioccolato: ecco i benefici sul cervello e sul benessere fisico

Desk7 -
Il consumo di cioccolato può produrre un'intensa sensazione di benessere nell'organismo. Ciò è dovuto perché alcune componenti del cacao, tra cui teobromina, feniletilamina e...
Cultura

Domori: concluso il contest fotografico promosso dall’azienda

Desk7 -
NONE (Torino) - (Pre)Visioni. Spunti per il possibile è il titolo dell’edizione 2023 del progetto interminati_spazi, che anche quest’anno ha coinvolto via instagram centinaia...
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