giovedì 18 Aprile 2024
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Cacao & Cioccolato

Cacao e cioccolato: la storica Pernigotti punta a Oriente

di Luca Piana* Potrebbe essere la Cina il mercato di punta per risollevare la Pernigotti dalle vicissitudini negative dei mesi scorsi. La ditta di Novi...

Ecco le 10 più grandi industrie del cioccolato: Ferrero 3a

“Non venderò, anzi comprerò una big”. A dirlo è Giovanni Ferrero, ceo del gruppo dolciario omonimo produttore della famosa Nutella. Una svolta vera e...

Gelato, Amorino sbarca con 25 gelaterie dal nord al sud

MILANO - Amorino gelato al naturale, la catena di gelaterie fondata a Parigi nel 2002 da due ragazzi di Reggio Emilia, si appresta ad...

Nel cacao gli antiossidanti per allontanare ciccia e diabete

Cioccolato mon amour. La golosa tentazione potrebbe essere il segreto per non ingrassare e, per di più, tenere a bada i livelli di zuccheri...

Ferrero paga la Thorntons il 67% in più del valore di Borsa

MILANO - Come abbiamo già scritto la Ferrero ha raggiunto un accordo per acquisire l’azienda inglese Thorntons, storica produttrice di cioccolato. Esaminiamo ora i...

L’opinione, “Perché non mi piace l’Opa Ferrero Thorntons”

di MARIO COBIANCHI Per tutta la sua lunga vita Michele Ferrero è stato letteralmente assediato. Da banche d’affari, da consulenti e da quelle che, troppo...

Chi incassa di più a Expo? Il Cluster del cioccolato è quarto

MILANO - Nei primi 40 giorni di Expo i punti di ristoro presenti nel sito espositivo hanno registrato un fatturato lordo complessivo di più...

Con 157 milioni Ferrero vuol mangiare la cioccolata Thorntons

MILANO - Ferrero punta alla cioccolata inglese Thorntons e apre il portafoglio per aggiudicarsela. Il gruppo di Alba ha annunciato il lancio di un'Opa...

La ricetta: il riccio al caffè

Il riccio al caffè è un dolce che si presta ottimamente anche ad accompagnare il tè del pomeriggio, si prepara unendo il burro ammorbidito...

Cacao e cioccolato: Icam protagonista a Expo Milano 2015

MILANO - Vanini, la nuova linea Icam di cioccolato premium realizzato con il migliore cacao proveniente da piantagioni altamente selezionate, è protagonista degli incontri-degustazione...

Svolta Ferrero: entro il 2020 il 100% del cacao equosolidale

MILANO - Non è una questione da poco, quando il terzo produttore al mondo di prodotti a base di cioccolato, decide di votarsi al...

Paesi del caffè e del cacao. La Colombia nel labirinto della pace

di William Bavone* STORIA DI UNA PACE ANCORA INCOMPIUTA – Per giungere all’attuale dialogo tra Governo colombiano e Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia (FARC) occorre...

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