lunedì 15 Dicembre 2025
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Cacao & Cioccolato

Sostenibilità

Il WWF sull’Amazzonia: l’Italia contribuisce alla deforestazione di 4000 ettari, 5000 campi di calcio, tra cacao, carne e soia

Desk7 -
Carne, soia e cacao: i consumi italiani valgono quattromila ettari di Amazzonia distrutti ogni anno secondo il nuovo rapporto Wwf. Leggiamo di seguito un...
Organizzazioni

Fairtrade incrementa l’aiuto per i coltivatori di cacao in un contesto di continua incertezza per le oscillazioni dei prezzi

Desk7 -
MILANO - Il nuovo prezzo minimo Fairtrade aumenta la rete di sicurezza del 45% a seconda del paese di produzione, con incrementi aggiuntivi nel...
Cacao & Cioccolato

A Perugia il cioccolato prende vita con videoproiezione gigante a Palazzo Ansidei

Desk9 -
A Porta Sole, a Perugia, fino al 6 gennaio 2026 Palazzo Ansidei ospita una video proiezione artistica firmata da Giuliano Giuman. Protagonista assoluta è...
Cacao & Cioccolato

Cioccolato Chiambretto: la cioccolateria di Torino con le tavole dedicate alle città

Desk7 -
Cioccolato Chiambretto è il sogno realizzato di un giovane che non ha voluto restare nell’azienda edile di famiglia per dedicarsi a una piccola fabbrica...
Notizie

Migros e Lindt trovano l’accordo: il cioccolato torna sugli scaffali per Natale

Desk9 -
Migros e Lindt & Sprüngli hanno raggiunto un accordo nella disputa sui prezzi, consentendo il ritorno dei prodotti Lindt sugli scaffali Migros e Denner...
Cacao & Cioccolato

Natale: ecco perché il cioccolato rimane il regalo migliore

Desk7 -
Dalla coccola che scalda il Natale alle nuove sperimentazioni gourmet: perché il cioccolato resta il regalo più semplice e sorprendente di tutti. Leggiamo di...
Cacao & Cioccolato

Peyrano e Pasticceria Ghigo presentano il dolce la Nuvola di cioccolato

Desk7 -
Una creazione sofficissima che unisce il lievitato della storica pasticceria al cacao firmato dalla storica azienda torinese. Ci sono solo duecento esemplari. Leggiamo di...
Torrefattori

Giuseppe Lavazza e Giovanni Ferrero ricevono il premio Leonardo come eccellenze del made in Italy

Desk7 -
Ferrero e Lavazza sono stati premiati dal comitato Leonardo come eccellenze del made in Italy. Leggiamo di seguito un estratto dell'articolo pubblicato sul portale...
Bar Caffetteria

La pasticceria Staccoli inaugura il nuovo store a Riccione

Desk7 -
Inaugurata la boutique del pasticciere di fama internazionale da Cattolica, che ora esce dai suoi storici confini e approda nel cuore della movida romagnola....
Cacao & Cioccolato

Winter Games Express: il treno di cioccolato più lungo del mondo arriva a Milano

Desk9 -
Il Winter Games Express, il treno di cioccolato più lungo del mondo, è pronto a sfilare a Milano dal 25 al 27 gennaio 2026....
Interviste

Ambadué, quando cacao e cosmesi si uniscono in processi di upcycling

mezzapenna -
MILANO - La biocosmesi e il cacao: una possibilità che si prende sempre più spazio all'interno di entrambi i mercati. A HostMilano, nell'hub dedicato...
Cacao & Cioccolato

Torino, da Guido Gobino a Pfatisch: ecco le migliori cioccolaterie

Desk7 -
Odilla Chocolat, Guido Gobino e Chiambretto, dove le praline sono la chiave di una cultura gastronomica che vive ancora di manualità, memoria e ricerca....
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