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lunedì 12 Maggio 2025
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SEZIONE

Cacao & Cioccolato

Cacao & Cioccolato

Witor’s lancia la nuova linea estiva delle praline di cioccolato Boero

Desk7 -
MILANO - Witor’s rivoluziona il piacere del Boero con una nuova linea pensata per essere gustata anche nei mesi più caldi: il perfetto connubio...
Cacao & Cioccolato

Nigeria, cacao: sempre di più le persone attratte della coltivazione

Desk7 -
In Nigeria sta aumentando vertiginosamente il numero di cocoa boys, uomini passati al campo dell'agricoltura per approfittare dell'impennata del prezzo del cacao. L'Associazione dei...
Cultura

Manuale del cioccolato: il regalo per gli aspiranti cioccolatieri firmato da Edouard Bechoux

mezzapenna -
MILANO - Manuale del cioccolato, edito da Italian Gourmet e scritto dal maestro cioccolatiere Edouard Bechoux, è un libro dedicato agli artigiani, a chi...
Cacao & Cioccolato

Domori vince il premio miglior packaging ai Dolci&Salati Consumi Awards

Desk7 -
NONE (Torino) - In occasione della quattordicesima edizione dei DS - Dolci Salati & Consumi Awards, svoltasi durante la fiera TuttoFood (Milano, 5–8 maggio...
Cacao & Cioccolato

Cioccolato fondente: ecco tutti i benefici per l’organismo

Desk7 -
Il consumo di cioccolato fondente offre diversi benefici all'organismo e può essere consumato tutti i giorni a patto di non esagerare e rimanere sui...
Cacao & Cioccolato

Dubai chocolate: ecco il dolce virale su TikTok che sta provocando una carenza di pistacchi a livello globale con un aumento di prezzo del...

Desk7 -
Dagli Emirati Arabi il Dubai chocolate è diventato virale grazie ad un video di TikTok e ora si trova nei supermercati nelle pasticcerie di...
Cacao & Cioccolato

Icam cioccolato insieme a Trusty per digitalizzazione della filiera del cacao con la tecnologia Blockchain

Desk7 -
Icam Cioccolato, azienda specializzata nella lavorazione del cacao, ha attivato una partnership con Trusty, società benefit che utilizza la tecnologia blockchain per garantire la...
Cacao & Cioccolato

Ferrero: Craig Barker nominato amministratore delegato per Regno Unito e Irlanda

Desk7 -
Craig Barker è il nuovo amministratore delegato per Ferrero UK & Ireland. Subentra a Philippe Steyaert, ora chief business officer a Lussemburgo. Con 30...
Cacao & Cioccolato

Icam Cioccolato: finanziamento di 56 milioni per espandere lo stabilimento di Orsenigo e raddoppiare la capacità produttiva

Desk7 -
Icam Cioccolato, azienda specializzata nella lavorazione del cacao e nella produzione del dolce, desidera ampliare lo stabilimento di Orsenigo, Como, con un finanziamento di...
Analisi di mercato

Caffè e cacao, i produttori cambiano approccio e attendono il calo dei prezzi: le nuove strategie di Lavazza, Starbucks e Venchi

Desk7 -
Dopo l'incremento di prezzo del 2024, quando le quotazioni hanno superato i 10 mila dollari per una tonnellata di materia prima, alcune imprese hanno...
Cacao & Cioccolato

Michele Ferrero: 100 anni dalla nascita dell’inventore della Nutella

Desk7 -
Il 26 aprile 1925 è nato Michele Ferrero, l’uomo che ha reso Alba, in provincia di Cuneo, un punto fermo nel settore dolciario di...
Cacao & Cioccolato

Barry Callebaut: secondo sopralluogo del probabile acquirente della fabbrica di Verbania Intra

Desk7 -
Nei giorni scorsi è avvenuta la seconda visita di un'azienda interessata a rilevare la fabbrica di cioccolato Barry Callebaut di Verbania Intra, la cui...
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