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SEZIONE
Cacao & Cioccolato
Annika Engelbrecht, IRCA Group: “Domori Professional punto di riferimento grazie al Criollo”
Desk7 -
MILANO – A Milano si è svolta la Domori Experience, l’evento di presentazione di Domori Professional, la linea dedicata ai professionisti del cioccolato e...
MODICA – Tutti hanno sentito nominare almeno una volta il cioccolato di Modica (il primo e ad oggi l'unico cioccolato in Europa a ottenere...
Domori e Gruppo Abele: quando il cioccolato unisce eccellenza e responsabilità sociale
Desk9 -
La nuova collaborazione tra Domori e il Gruppo Abele nasce dall’incontro tra eccellenza piemontese e responsabilità sociale. Una tavoletta di cioccolato diventa il simbolo...
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MILANO – Futures degli arabica in caduta libera nell’ultima seduta della settimana, con i prezzi che tornano grosso modo ai livelli di inizio 2026....
Costatoro presenta Expresso in Fiera: il cioccolatino ripieno di 100% Arabica
Desk9 -
BOLOGNA - Costadoro amplia il proprio universo di gusto e competenza con expresso, il nuovo prodotto che reinterpreta l’espresso in una veste ricercata e...
Signor Stefano presenta le novità 2026 per gelateria e pasticceria al SIGEP
Desk9 -
NOVI LIGURE (ALESSANDRIA) - Arrivano nuovi prodotti di Signor Stefano, il brand di proprietà di Pernigotti Spa che propone semilavorati per le gelaterie artigianali....
Armani/Dolci by Guido Gobino celebra San Valentino con una collezione limited edition
Desk9 -
MILANO – In occasione di San Valentino, Armani/Dolci by Guido Gobino presenta la nuova collezione in edizione limitata, pensata come un gesto prezioso. Le classiche...
Epifania al Bicerin: gianduiotto gigante per i 263 anni dello storico caffè di Torino
Desk9 -
Un’Epifania speciale chiuderà le festività natalizie a Torino: martedì 6 gennaio 2026 lo storico Caffè Al Bicerin offrirà alla cittadinanza un gianduiotto gigante da...
Desk9 -
MILANO - Barry Callebaut Italia saluta il 2025 in un contesto complesso per l’intero settore del cacao e del cioccolato, segnato da forte volatilità...
Desk9 -
MILANO - Degustare tè e cioccolato non è un semplice esercizio di assaggio, ma un percorso sensoriale che richiede metodo, conoscenza e capacità di...
A Olten piove cacao dal cielo: guasto alla fabbrica Lindt trasforma la città in una dolce sorpresa
Desk9 -
A Olten, in Svizzera, negli scorsi giorni non è piovuta acqua, ma cacao. Un guasto all’impianto di areazione della fabbrica Lindt ha trasformato il...
Il cioccolato fondente fa bene al cuore: cosa dice la scienza
Desk9 -
Studi recenti confermano che i flavonoidi del cacao aiutano la circolazione e proteggono le arterie. Insomma, quel quadratino quotidiano potrebbe non essere solo un...
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